Peperoni ripieni di tonno e scamorza | Una ricetta da leccarsi i baffi

Peperoni ripieni di tonno e scamorza si preparano con altri ingredienti che li rendono gustosi e invitanti, scopri come prepararli.

Una ricetta facile e invitante perfetta per la cena, potete se volete variare qualche ingrediente, magari invece dello speck potete scegliere il prosciutto cotto. Scoprite come preparare i peperoni ripieni al forno seguendo la nostra ricettasprint!

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Ingredienti

• 3 peperoni
• 200 g di scamorza
• 160 g tonno in scatola
• una scatola di mais
• olio extra vergine di oliva q.b.
• 30 g di parmigiano grattugiato
• 100 g di speck

Peperoni ripieni di tonno e scamorza: preparazione

Per preparare questa ricetta iniziate a lavare i peperoni, poi tagliarli a metà, eliminate i filamenti interni e i semi, poi preparate il ripieno. Dovete far sgocciolare il tonno dal proprio olio, poi eliminate il liquido di governo dei mais, tagliate la scamorza e poi lo speck. In una ciotola mettete il tonno, il mais e speck mescolate bene.

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Distribuite un pò di olio in una pirofila e poi adagiate i peperoni, farcite con il ripieno che avete in ciotola e distribuite il parmigiano e la scamorza e fate cuocere in forno a 200° per 20-25 minuti. Spegnete e servite.

Buon Appetito!

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