Per domenica faccio il tiramisù con le fette di dolce che mi è avanzato, sono certa che conquisterò tutti

Il tiramisù con le fette di dolce avanzato risolvo così il dolce per la domenica, sono certa che conquisterò tutti.

Basta con il solito tiramisù oggi ti propongo la ricetta che prevede l’uso di fette di  dolce avanzato come pan di Spagna, piuttosto che prestofatto o della colomba. Mai mettere limite alla propria fantasia.

Il tiramisù mette sempre d’accordo tutti, visto che avevo del dolce sotto la campana di vetro ho deciso di usarlo per preparare il tiramisù. Lo servo a fine pasto e lascio tutti di stucco. Non uso le uova, ma solo mascarpone e panna. Segui la ricetta sprint!

Tiramisù con le fette di dolce avanzato, non si può desiderare di meglio

In poche mosse prepari un dolce irresistibile se non lo dovranno mangiare i piccoli puoi aggiungere un goccio di liquore al caffè o marsala nel caffè. Se vuoi preparare una versione senza glutine sostituisci il dolce con dei biscotti o pane in cassetta senza glutine.

Ingredienti per il tiramisù con dolce

• dolce avanzato (circa 300 g)
• 300 g di mascarpone
• 200 ml di panna da montare
• 30 g di zucchero a velo
• 5 tazze di caffè espresso
• cacao amaro in polvere q.b.

Procedimento del tiramisù con dolce senza uova

Per poter preparare questo dolce, iniziamo a preparare il caffè e lasciamolo raffreddare in una ciotola ampia.

Poi prendiamo una ciotola e mettiamo la panna e montiamo con le fruste elettriche. Trasferiamo il mascarpone in una ciotola aggiungiamo lo zucchero a velo, mescoliamo con una spatola e poi incorporiamo la panna delicatamente mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il tutto.

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Inzuppa velocemente le fette di dolce nel caffè e disponi in una pirofila, formando uno strato compatto coprire con la crema realizzata.

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Facciamo un altro strato di dolce inzuppato e copriamo con la crema restante. Infine spolveriamo il cacao amaro setacciato, poi lasciamo riposare in frigo per almeno 3 ore.

Buona Pausa!