Con i trucchi di Benedetta Rossi puoi personalizzare l’uovo di cioccolato di Pasqua in poco tempo e con un risultato impeccabile, da far invidia a tutti.
L’uovo di Pasqua è il simbolo d’eccellenza, deve essere in casa, tutti ne vanno ghiotti, soprattutto i piccoli di casa. Le uova ce ne sono di tutti i gusti, al cioccolato al latte, fondente, bianco, alle nocciole, l’elenco sarebbe infinito.
Anche il peso potrebbe variare, ma al di la di tutto questo, oggi ti sveliamo i trucchi veloci, infallibili che renderanno le uova pasquali davvero speciali, sembreranno realizzate da un vero pasticciere. Ti tornerà utile se vuoi rendere speciale la Pasqua, potrai personalizzare come vuoi tu. Vediamo i consigli di Benedetta Rossi.
Personalizzare l’uovo di Pasqua: ecco come fa Benedetta Rossi
La food blogger marchigiana oggi ci svela i segreti per poter personalizzare le uova di cioccolato, se sei solita realizzare tu le uova e non le compri ecco cosa devi fare. Potresti anche personalizzare l’uovo di cioccolato acquistato, parliamo di quelli che hanno una superficie liscia.
Le uova di cioccolato si possono decorare con la ghiaccia reale, con il cioccolato, oppure possiamo osare a farcire le uova. Iniziamo subito!
Con la ghiaccia reale, puoi decorare le uova davvero come vuoi. Ovviamente basta aggiungere un po’ di colorante alimentare e vedrai che potrai sbizzarrirti come vuoi. Come dice Benedetta in pochi minuti e in poche mosse riuscirai nell’intento.
Come suggerisce la food blogger basta mettere la glassa in 4 ciotole se abbiamo scelto 3 colori diversi. Versiamo i tre coloranti diversi nelle ciotole e una lasciamo bianca senza colorante.
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Versiamo la glassa colorata nella sac-a-poche e decoriamo come preferiamo, proseguiamo così con gli altri coloranti. Non deve assolutamente mancare la fantasia. Infine Benedetta consiglia di utilizzare le perline di zucchero commestibili o fiori come le rose di zucchero.
In alternativa si possono anche decorare le uova di cioccolato con il cioccolato, se l’uovo è di cioccolato bianco si può decorare con il cioccolato fondente, oppure al latte e viceversa. Basta fonderlo a bagnomaria e poi decoriamo con la sac a poche. Mettiamo al termine dalla sac-a-poche il beccuccio piccolo.
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Si possono fare decorazione o scritte, ma sarebbe bello realizzare anche dei pois, fiorellini o disegni un po’ più elaborati, dipende da come si preferisce decorare.
In entrambi i casi, ricorda che quando si decora l’uovo deve stare su una superficie stabile.
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I dolci nell’uovo
Benedetta Rossi propone un’altra decorazione speciale e molto particolare. Se si vogliono stupire i propri familiari o ospiti, puoi farcire le uova, basta dividere in due parti le uova. In questo modo l’uovo di cioccolato si trasformerà in un dessert al cioccolato.
Per esempio potresti farcire con i profitteroles, oppure con cioccolato e nocciole. Benedetta Rossi tranquillizza tutti, in soli 30 minuti si riuscirà nell’intento. Però per aprire l’uovo, si consiglia di riscaldare il coltello sul fornello, poi si divide l’uovo. Dopo si può tranquillamente farcire.
Prova anche tu a personalizzare l’uovo di Pasqua!
