Il Pesce spada con zucchine e melanzane grigliate, un meraviglioso secondo piatto semplice e facile da preparare, per un risultato fantastico
Oggi vi mostriamo un secondo piatto molto gustoso e ricco di sapori, il Pesce spada con zucchine e melanzane grigliate, fresco e gustoso, le verdure grigliate esalteranno il meraviglioso sapore del pesce spada, il tutto condito da un mix di aglio e prezzemolo tritati miscelati in olio extravergine di oliva, che renderĂ questo piatto buonissimo e piacerĂ veramente a tutti. Vediamo insieme i pochi e semplici passaggi per realizzarlo.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Carpaccio di pesce spada al pepe verde e pepe rosa l Favoloso e invitante
Oppure:Â Polpette di pesce per bambini | Originali e pronte in 10 minuti
Ingredienti:Â
3 fette di pesce spada
Per prima cosa lavate e tagliate su un piano da lavoro le melanzane e le zucchine a rondelle, e grigliatele.
Preparate il condimento, sminuzzate finemente l’aglio e il prezzemolo, versateli in una ciotolina e aggiungete una generosa quantità di olio e il succo di due limoni, mescolate il tutto energicamente e mettete da parte.
Preparate una piastra grigliata, oleatela e cuocete il pesce spada 7/8 minuti per lato a fiamma media, non esagerate con la cottra, altrimenti si seccherĂ troppo.
Terminato il tempo indicato, impiattate il pesce spada ancora caldo accompagnate le verdure grigliate e cospargete il tutto con il condimento precedentemente preparato. Ecco pronto il vostro pesce spada, fresco e saporito, vi lascerĂ a bocca aperta. Buon appetito.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Non chiamarla frittata, è la mia tortina salata di patate e cipolle cotta in padella,…
Questa pasta cremosa senza panna mi salva quando ho poco tempo e tanta fame. 12…
PerchĂ© il botulino non deve essere sottovalutato. Questa condizione può presentare dei fattori che possono…
Queste polpette sembrano fritte ma non lo sono. Le cuocio in forno e non avanzano…
Le melanzane alla filetto saranno la tua nuova dipendenza, così buone ed al tempo stesso…
La preparazione delle cotolette di melanzane richiede comunque tempo e attenzione ai dettagli. Solitamente le…
