Pesto+alla+rucola+veloce+l+Un+condimento+saporito+e+delicato
ricettasprint
/pesto-rucola-veloce-condimento-saporito-delicato/amp/
condimenti

Pesto alla rucola veloce l Un condimento saporito e delicato

Pesto alla rucola – ricettasprint

Il Pesto alla rucola veloce è semplice e facile da realizzare. Bastano pochi ingredienti per avere un condimento unico e sfizioso che abbellirà ogni vostro piatto. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e, con poco sforzo, preparete questa bontà.

Potrebbe piacerti anche: Biscotti al cacao al microonde in 3 minuti, facili e velocissimi

Potrebbe piacerti anche: Pizza alla barbabietola con verdure l Appariscente e accattivante

Dosi per: 4 persone

Realizzato in: 5 minuti

Senza cottura

  • Strumenti
  • una centrifuga per verdure
  • un coltello
  • un mixer cucina
  • un barattolo di vetro con il tappo

 

  • Ingredienti
  • 150 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di rucola fresca
  • 50 g di pinoli
  • uno spicchio di aglio
  • 50 g di pecorino
  • sale fino q.b.
  • 50 g di parmigiano

Pesta alla rucola semplice, procedimento

Lavate la rucola foglia per foglia e asciugatela in una centrifuga per verdure. Rovesciate la rucola asciutta in un mixer cucina e unite il parmigiano spezzettato, lo spicchio di aglio sbucciato, i pinoli, un pizzico di sale e il pecorino ridotto a tocchetti piccoli.

Pesto alla rucola – ricettasprint

Condite il tutto con un filo di olio extravergine di oliva e frullate gli ingredienti per ottenere una crema di colore verde, liscia e ben amalgamata. Ecco, il pesto è pronto. Potete usare questo condimento immediatamente per insaporire un piatto di pasta oppure per spalmarlo su una fetta di pane appena sfornato o come più preferite. In alternativa, se avete necessità di conservare questo condimento per più tempo, travasatelo in un contenitore di vetro con il tappo. Controllate che tutto il pesto nel barattolo sia sommerso dall’olio extravergine di oliva e, se necessario, aggiungetene ancora un pò. Chiudete il barattolo e riponetelo in frigo. Consumate questo condimento al massimo in 2-3 giorni.

Pesto alla rucola – ricettasprint

Potrebbe piacerti anche: Chips di pere al forno | Semplici facili e veloci con 2 ingredienti

Potrebbe piacerti anche: Minestra al pomodoro l Piatto povero e gustoso pronto in pochi minuti

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube

Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Contorno

Perchè dovresti farli in friggitrice ad aria i peperoni gratinati? Ci metti la metà del tempo

Croccanti, saporiti e pronti in tempi record: i peperoni gratinati in friggitrice ad aria sono…

9 ore ago
  • News

Polpette di sarde alla siciliana, il secondo di mare che conquista anche chi non ama il pesce

Le sarde sono uno dei pesci più sottovalutati della cucina italiana. Si pensa che abbiano…

10 ore ago
  • Dolci

Cotolette di melanzane stasera, zero carne ma non se ne accorge nessuno

Croccanti fuori, morbide dentro e senza un grammo di carne: le cotolette di melanzane sono…

11 ore ago
  • News

Maschera all’olio d’oliva per il viso, l’idratazione che viene dalla dispensa

’olio d’oliva non è solo un condimento prezioso in cucina. Da secoli viene utilizzato come…

12 ore ago
  • Finger Food

Crepe senza uova, ultra leggere, extra digeribili, provale con il salato sono buonissime

Senza uova ma piene di gusto: queste crepe leggere e digeribili sono la soluzione perfetta…

13 ore ago
  • Dolci

Cioccolato di pasqua in casa? Fai come me, con un ciambellone lo fai fuori tutto e non ci pensi più

Se dopo le feste ti ritrovi con montagne di cioccolato avanzato, questa ricetta è la…

15 ore ago