Per la cena di questa sera non sai cosa preparare? Ti diamo noi un valido consiglio: se sei stanca di cucinare il solito ed insipido secondo, questo petto di pollo al latte fa al caso tuo. Un secondo succoso e cremoso, accompagnato anche dal suo prelibato contorno.
È un piatto che tutti ameranno, soprattutto i più piccoli, in modo che inizino a mangiare e assaporare nuovi gusti e sapori. Un abbinamento che, a primo impatto, potrà sembrare insolito, ma che vi assicuriamo essere di grande effetto dal punto di vista “gustativo”.
Sei curiosa di sapere di cosa si tratta? Allora carta e penna alla mano e continua a seguirci. Vedrai che sarà una ricetta che preparerai ancora ed ancora, anche quando non c’è alcuna particolare occasione, ma soltanto perchè è davvero gustoso.
Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci subito con mani in padella. La cena di questa sera la stiamo già pregustando anche solo dagli ingredienti che ci servono.
Ingredienti
Iniziamo con il lavare, sbucciare e tagliare a pezzetti le patate. Mettiamole in una ciotola e condiamole con la farina ed il sale e mescoliamo per bene.
In una padella, con il far sciogliere il burro e, quando questi sarà pronto, uniamoci le patate. Mescoliamo per bene, copriamo con il coperchio e lasciamo in cottura per 15 minuti. A parte, passiamo i nostri filetti di pollo nella farina, poi appoggiamoli su di un vassoio e saliamoli.
Aggiungiamo, poi, anche loro in padella con le patate e continuiamo la cottura. Quando il pollo sarà ben dorato, uniamo in padella anche il latte. Lasciamo in cottura ancora per 10 minuti, sempre coperto con il coperchio.
Serviamoli ancora caldi.
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