La Pizza alla cipolla di Tropea è buona e semplice. Seguite le indicazioni della ricettasprint e in pochi minuti preparete una pizza appetitosa e dal profumo irresitibile. Vedrete che andrà a ruba! La cipolla di Tropea cotta infatti risulta molto più facilmente digeribile delle altre tipologie di cipolle. Vedrete che successo!
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Dosi per: una pizza grande
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 15-20 minuti
- Strumenti
- un matarello
- una teglia con diamtero 30 cm
- un coltello
- Ingredienti
- Impasto Pizza Bonci, poco lievito ed alta digeribilità q.b.
- sale fino q.b.
- uan cipolla di Tropea piccola
- mozzarella per pizza q.b.
- 5-6 cucchiai di passata di pomodoro
- origano secco q.b.
- un filo di olio extravergine di oliva
- farina q.b. per infarinare la spianatoia
Pizza alla cipolla di Tropea, procedimento
Stendete su una spianatoia infarinata l’Impasto Pizza Bonci, poco lievito ed alta digeribilità e con la sfoglia ottenuta ricoprite lo stampo di diametro 30 cm già unta con un filo di olio extravergine di oliva. Farcite con la passata di pomodoro e con la mozzarella tagliata a fettine sottili. Aromatizzate con un pizzico di sale e con l’origano secco a proprio piacere.
Decorate con cipolla di Tropea tagliata a rondelle a proprio piacimento. Terminate la preparazione insaporendo con un filo di olio extravergine di oliva. Mettete il tutto in forno caldo a 200 gradi e cuocete per 15-20 minuti. Ecco, la pizza è pronta. Sfornatela e servitela bella calda e filante. Sentirete quanto è buona!
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