Biscotti allo yogurt con farina d’avena | Perfetti per colazione

I biscotti allo yogurt con farina d’avena sono dei biscottini che sono perfetti per la colazione. Golosi e veloci da preparare sono da provare subito.

Biscotti con farina d'avena
Biscotti allo yogurt con farina d’avena ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta super golosa, ma non troppo dolce.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 20′

INGREDIENTI dose per 4-6 persone

  • 10 cucchiai di Farina di avena
  • 1 Yogurt bianco
  • 3 cucchiaini di Sciroppo di agave
  • 1 bustina di Lievito in polvere
  • Pizzico di Cannella
  • 1 pizzico di Sale
  • Lamelle di mandorle
  • 2 Uova

Biscotti allo yogurt con farina d’avena, preparazione

Per preparare questi biscottini ci vogliono pochi minuti. Basta mettere gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene. Aggiungere prima le uova con lo yogurt, mescolare e poi mettere anche lo sciroppo d’agave, la farina d’avena, il lievito ed anche la cannella (volendo si può omettere o sostituire con una spezia a piacere o solo con della vaniglia).

Biscotti con farina d'avena
Biscotti allo yogurt con farina d’avena ricettasprint

Mescolare bene, si otterrà un impasto morbido che verrà porzionato usando un cucchiaio. Prendere un poco d’impasto e passarlo in una ciotola dove ci sono le lamelle di mandorle. Disporre i biscotti su di una teglia rivestita con carta da forno. Cuocere per 18-20 minuti a 180°C in forno già caldo.

Biscotti con farina d'avena
Biscotti allo yogurt con farina ricettasprint

I biscotti saranno cotti quando saranno belli dorati. Lasciarli raffreddare e servire, sono buonissimi.

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