Plumcake al caffè | golosa e soffice ricetta perfetta ad ogni ora

Plumcake al caffè golosa e soffice ricetta veloce da preparare e ottima per una buona colazione o per accompagnare un buon thè, buonissimo.

La ricetta che vi mostreremo é davvero sofficissima, golosa, ideale per una buona colazione o per accompagnare un buon thè pomeridiano, il Plumcake al caffè, semplicissimo da preparare e davvero buonissimo, in più resta morbido per giorni, quindi ne potrete preparare in più e conservarlo per tutta la settimana in contenitore per torte. Non perdiamoci in chiacchiere e vediamo subito insieme gli ingredienti e il semplice procedimento per realizzarlo insieme a noi per un risultato perfetto.

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Ingredienti

500 g di farina 0
300 g di zucchero
4 uova
2 tazzine di caffè zuccherato
200 g di burro
300 ml di latte
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

Preparazione del Plumcake a caffè

Per preparare questa deliziosa e soffice bontà, per prima cosa, versate in una ciotola il burro ammorbidito a temperatura ambiente, insieme allo zucchero e le uova, montate il tutto fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.

Unite al preparato, la farina, un pizzico di sale, il lievito, lo zucchero e il caffè, mescolate gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Imburrate e infarinate uno stampo per plumcake e versate l’impasto all’interno, cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35/40 minuti in modalità ventilato.

Trascorso il tempo indicato di cottura, sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo, dopodiché servite su un bel piatto da portata in tavola, ecco pronto il vostro gustoso plumcake perfetto per tutta la famiglia, lo adorerete. Buona colazione.

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