Uno dei più grandi dilemmi è rappresentato dal “cosa mangiare” prima degli allenamenti in palestra… ma sappi che questo dolce fa davvero al caso tuo! Si tratta di un plumcake all’acqua!
Seguire una dieta finalizzata alla perdita di peso e al tempo stesso tenere conto anche delle calorie da introdurre nel quotidiani, vuol dire scegliere con molta cura ogni ingrediente in vista di tutti i piatti che realizziamo nell’arco della settimana.
Nel momento in cui dedichiamo molto tempo anche all’attività fisica, poi, dobbiamo fare anche in modo che il nostro corpo possa avere sempre l’energia giusta per affrontare ogni sessione di allenamento. In questo frangente, poi, per alcuni di noi è anche necessario trovare un equilibrio tra dolce e salato… ecco perché questo dolce rappresenta una valida soluzione alle nostre esigenze.
Nel caso un cui fossi alla ricerca di un dolce da mangiare tutti i pomeriggi in vista degli allenamenti, dunque, sappi che puoi concederti un dolce leggero proprio come quello che ti sto per suggerire… ottimo anche se puoi seguendo una dieta dimagrante. Ecco di seguito la lista degli ingredienti che ci serviranno per il nostro dolce all’acqua:
250 grammi di farina,
150 grammi di zucchero,
300 grammi di acqua,
40 grammi di caco amaro,
30 grammi di olio di semi,
una bustina di lievito per dolci.
La preparazione del nostro plumcake all’acqua è davvero molto semplice. Cominciamo subito versando l’acqua all’interno di una ciotola, dove andremo a aggiungere immediatamente 30 g di olio di semi. Successivamente, uniamo anche lo zucchero e mescoliamo per bene, aiutandoci con una frusta manuale.
Adesso, setacciando la farina a maglie strette, la incorporiamo all’impasto poco alla volta, facendo lo stesso con il cacao amaro. Infine, ripetiamo questa operazione anche con la bustina di lievito per dolci.
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Una volta ottenuto un impasto perfettamente cremoso, possiamo trasferirlo all’interno di uno stampo per plumcake rivestito con carta forno e cuocere il dolce in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Trascorso il tempo necessario, facciamo il check di cottura aiutandoci con uno stuzzicadenti per verificare che anche all’interno il dolce sia cotto. Lasciamo raffreddare completamente il plumcake prima di gustarlo durante la merenda.
In ogni caso, vedrai che il risultato sarà perfetto: il dolce sarà adatto ai bambini ed è ottimo da gustare prima di andare in palestra. Insomma, è la soluzione perfetta che stavi cercando per non rinunciare a un buon dolce durante la merenda.
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