Plumcake ananas e noci | Soffice e invitante per una pausa pomeridiana

Plumcake ananas e noci è un dessert che si prepara senza alcuna difficoltà piacerà a tutti, scoprite la ricettasprint!

Ingredienti

• 270 g di farina 00
• 3 uova
• 125 g di yogurt bianco
• metà bicchiere di semi di girasole
• 10 noci sgusciate
• 16 g di lievito per dolci
• 80 g di zucchero
• 3 fette di ananas

Plumcake ananas e noci: preparazione

Per preparare questa ricetta iniziate a preriscaldare il forno a 180°, poi mettete in una ciotola le uova e lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche unite la farina e alternando con l’olio, poi unite lo yogurt, lavorate bene.

A questo punto tagliate le fette di ananas e unite al composto, lavorate le fruste sempre cos’ da far amalgamare bene tuti gli ingredienti. Aggiungete il lievito per dolci e quando il composto sarà omogeneo e cremoso vi fermate, versate e incorporate delicatamente le noci tritate e continuate a lavorare.

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Oleate uno stampo per plumcake, versate l’impasto, distribuite le restanti noci e fate cuocere a 180° per 45 minuti. Ricordate di fare sempre la prova stecchino, poi sfornate e lasciate intiepidire e servite.

Buon Appetito!

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