Plumcake allo yogurt e mele | Un dolce che si prepara facilmente

Plumcake allo yogurt e mele, un dessert di facile preparazione, pochi e semplici ingredienti per portare a tavola un dolce gustoso.

Un dolce che potete preparare quando lo desiderate anche se avete pochissimo tempo. Scopri gli ingredienti per preparare alla perfezione la nostra ricetta sprint!

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Ingredienti

• 300 g di farina 00
• 2 uova
• 160 g di zucchero
• 200 g di yogurt bianco
• 80 ml di olio di semi
• 3 mele
• 1 bustina di lievito per dolci
• scorza grattugiata di un limone
• zucchero a velo q.b.

Plumcake allo yogurt e mele: preparazione

Per preparare questa ricetta iniziate a preriscaldare il forno a 180°, poi mettete in una ciotola le uova e lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche. Dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso.

Versate la farina e lievito setacciati, alternando con l’olio, poi unite lo yogurt e continuate a lavorare sempre con le fruste elettriche.

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Tagliate a fettine le mele dopo averle lavate e sbucciate, unitele all’impasto insieme alla scorza di un limone. Versare l’impasto in uno stampo per plumcake che potete imburrare o oleare. Fate cuocere in forno a 180° per 40 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire un pò, spolverate con lo zucchero a velo e servite.

Buon Appetito!

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