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Secondo piatto

Pollo in agrodolce con insalata | Un pratico secondo piatto più contorno

Un secondo piatto fatto con un pizzico di brio e di gusto. Prepariamo insieme il pollo in agrodolce con insalata.

Pollo in agrodolce con insalata FOTO Adobe ricettasprint

Abbinamento perfetto di secondo piatto e contorno per far leccare i baffi veramente a tutti. Vediamo quali ingredienti ci occorrono e cuciniamolo.

Leggi anche: Insalata di pollo e verdure | La cena fresca e salutare

leggi anche: Pollo al rosmarino con patate e funghi | buono facile e veloce

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

  • 400 g petto di pollo
  • 2 cucchiai aceto di vino bianco
  • farina
  • prezzemolo
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • olio di semi
  • sale
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • Insalata lattuga

Pollo in agrodolce con insalata: procedimento

Iniziamo a pulire per bene il petto di pollo e tagliamolo a pezzetti. In una ciotola, aggiungiamo la farina e passiamo i pezzetti di pollo al suo interno.

 

A parte, prepariamo una padella con dell’olio caldo e friggiamoli ad uno ad uno, quando saranno pronti, scoliamoli su carta paglia.

Prepariamo la salsa agro dolce. In una ciotola uniamo insieme l’aceto, la salsa di soia e un cucchiaino di acqua. Iniziamo a mescolare e aggiungiamo, poi, lo zucchero di canna.

Mescoliamo ancora e versiamo nel piatto da portata dove abbiamo messo i nostri bocconcini di pollo e lasciamo insaporire.

 

Pollo in agrodolce con insalata FOTO ricettasprint

Leggi anche: Pollo alla cacciatora con peperoni | Ricetta tipica rivisitata

A parte, puliamo per bene la lattuga sciacquando le foglie sotto acqua corrente. Quindi mettiamole in una ciotola e condiamo con sale, olio e aceto. Impiattiamola accanto ai nostri bocconcini di pollo.

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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