La cena di stasera avrà tutto un altro sapore, portiamo in tavola il pollo ai peperoni e scamorza.
Chi non conosce le patate hasselback, squisite e invitanti, oggi ti presentiamo un piatto simile, ma si prepara con il pollo, parliamo del pollo con peperoni e scamorza. Non si fa altro che fare delle incisioni sul pollo e poi si cuoce in forno con il ripieno.
Pronta a scoprire come preparare questo secondo straordinario? Basta poco!
La ricetta facile e veloce, ma nonostante tutto stupirà i commensali. Ecco gli ingredienti necessari alla preparazione.
Leggi anche:Come fare la pizza della domenica, questa ricetta è perfetta
Ingredienti per 4 persone
Per poter preparare questa ricetta iniziamo a mettere in una ciotolina l’origano, il rosmarino, pepe e mescoliamo. Poi prendiamo il petto di pollo e dividiamolo a metà, priviamolo delle parti grasse e della cartilagine, rimuovere tutti gli ossicini. Tamponiamo con carta da cucina.
Leggi anche:Frittata di ricotta, il segreto del successo sta in quello che aggiungi
Mettiamo in una ciotola e irroriamo l’olio e aggiungiamo il mix di spezie e lasciamo per una decina di minuti.
Leggi anche:La focaccia barese vera va fatta con le patate, ecco la mia ricettina da fare subito
Laviamo i peperoni, tagliamoli a metà, rimuoviamo i semini e i filamenti, tagliamo a pezzi e mettiamo in una padella con olio e aglio e lasciamo cuocere per 7-8 minuti.
Adesso riprendiamo il pollo e facciamo delle incisioni, inseriamo la scamorza, adagiamo in una teglia da forno e distribuiamo i peperoni. Lasciamo cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa. Distribuisci del burro a dadini. A cottura ultimata spegniamo e serviamo.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
I canestrelli di una volta sono biscotti semplici e delicati, fatti di burro e pazienza,…
C’è un dettaglio che molti saltano perché sembra “da cucina salata”, e invece è il…
Le pizzette rustiche sono quelle cose che metti in tavola e cambiano subito l’atmosfera: piccole,…
Quando hai il diabete (o devi tenere sotto controllo la glicemia) il problema non è…
Le girelle di pizza arrotolate sono la soluzione perfetta per la cena: soffici dentro, leggermente…
Dopo i 60 anni la cucina smette di essere solo “cosa preparo oggi” e diventa…
