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Secondo piatto

Pollo ai ceci: un unico piatto, e hai la cena completa in pochissimo tempo!

Il Pollo ai ceci è favoloso! Pronto in pochi minuti, è il secondo piatto con contorno incorporato che nutre e sazia senza appesantire

Il Pollo ai ceci è strepitoso! Gustoso e saporito, è la vivanda che tutti vogliono mangiare anche due volte al giorno: così realizzato, infatti, piace moltissimo anche ai bambini che, quindi, gusteranno dei legumi senza fare i soliti capricci. Leggero e saporito, va a ruba in un istante.

Pollo ai ceci: un unico piatto, e hai la cena completa in pochissimo tempo!

Facile e veloce da fare, è perfetto per una cena in famiglia o con amici.

Pollo ai ceci ecco come si fa

Il Pollo ai ceci è straordinario! Tutti lo possono preparare in pochi e semplicissimi passaggi: anche chi si cimenta per la prima volta dietro ai fornelli, ed è sempre irresistibile.

Economico e appetitoso, nessuno sa resistere alla tentazione di mangiarne al meno una porzione, anche sol per assaggiarlo.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • un wok
  • una ciotola
  • una spatola

 

  • Ingredienti
  • mezza cipolla di Tropea
  • 400 g di pollo in pezzi
  • un filo di olio evo grezzo
  • pancetta q.b.
  • sale
  • un barattolo di ceci precotti al vapore
  • paprika
  • curcuma
  • un ciuffetto di prezzemolo fresco

Pollo ai ceci, procedimento

Mescolate la farina con la curcuma e la paprika e fateci rotolare il pollo prima di farlo rosolare da tutti i lati in un wok con un filo d’olio caldo. Aggiustate di sale e conservate al caldo. Nella stessa padella fate rosolare la pancetta tritata finissimamente in n filo d’olio e, dopo un paio di minuti, inglobate i ceci ben scolati.

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Pollo ai ceci: un unico piatto, e hai la cena completa in pochissimo tempo! Foto di Ricetta Sprint

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Mescolate gli ingredienti e fate insaporire per qualche minuto prima di aggiungere il pollo cotto, un mestolo di brodo vegetale bollente e portare il tutto a cottura a fiamma dolce, mescolando di tanto in tanto. Profumate con del prezzemolo tritato e servite caldo.

Pollo ai ceci: un unico piatto, e hai la cena completa in pochissimo tempo! Foto di Ricetta Sprint
Pollo ai ceci: un unico piatto, e hai la cena completa in pochissimo tempo! Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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