Una ricetta pratica e profumata per il secondo piatto di oggi e che, siamo sicuri, piacerà a grandi e piccini. Cuciniamo insieme il pollo al limone con asparagi.
Un abbinamento perfetto di sapori e profumi che lascerà tutti di stucco. Vediamo insieme cosa ci occorre e cuciniamolo subito.
Leggi anche: Pollo con broccoli | La cena ideale e buona per i più piccoli
leggi anche: Pollo ai funghi in fricassea | Cremoso ed invitante pronto in un attimo
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Iniziamo con l’aggiungere il succo di metà dose di limoni in una ciotola, unendoci anche del sale, dell’olio e del pepe. Prendiamo le fette di pollo e immergiamole nella ciotola, copriamo con la pellicola e lasciamo riposare.
A parte, prendiamo gli asparagi, laviamoli e togliamo loro il gambo e la parte più dura. Mettiamoli poi in una pentola con dell’acqua, facciamo bollire e lasciamo cuocere per 10 minuti.
In un’altra pentola, mettiamo la fecola di patate e aggiungiamoci anche, a poco a poco, il succo di limone che è rimasto. Mescoliamo per evitare che si formino grumi. Uniamo anche l’acqua e del sale e del pepe. Continuiamo a mescolare e lasciamo cuocere per 5 minuti, fino a quando la salsa non arriva alla sua consistenza.
Quando il pollo sarà ben marinato, scoliamolo e mettiamolo in una padella con dell’olio appena riscaldato. Facciamo cuocere per 8 minuti, avendo cura di girarlo a metà cottura.
Leggi anche: Insalata di pollo con frutta e verdure | Fresca e di facile preparazione
leggi anche: Pollo in agro dolce con insalata | Un pratico secondo piatto più contorno
Quando il pollo sarà cotto, serviamolo accompagnato dagli asparagi e dalla crema di limone.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
I calamari sono tra gli ingredienti più versatili della cucina di mare: fritti, al forno,…
Freschi, cremosi e ricchi di profumo: i sorbetti fatti in casa sono una delle preparazioni…
Quando i cachi diventano maturi, morbidi e dolcissimi, prepararne anche solo un barattolino può essere…
Gli ultimi sapori dell’estate possono finire direttamente in dispensa: zucchine, pomodori, melanzane, peperoni e carciofini…
Le mettiamo in lavastoviglie perfettamente lucide e, dopo qualche lavaggio, iniziamo a notare aloni, macchie…
Dalla tradizionale bolognese alle versioni vegetariane, passando per pesto, funghi e salsiccia, pistacchi, taleggio e…
