Le Polpette di carne alle spezie sono un secondo saporito e invitante di origine orientale. Si prepararano in pochi minuti e piacciono molto a grandi e piccini per il loro gusto deciso. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete queste polpette cilindriche in poche semplici mosse.
Potrebbe piacerti anche: Passata di pomodoro con basilico | La conserva fatta in casa
Potrebbe piacerti anche: Flan di ricotta e pistacchi | un gustoso finger food facile da preparare
Dosi per: 15 polpette
Realizzato in: 20 minuti
Tempo di cottura: 7 minuti. Su una piastra.
Tempo di riposo: 2 h. In frigo.
Versate il macinato di maiale in una capiente ciotola e unite quello di agnello e manzo. Mescolati le carni con cura per avere un unico macinato. Aggiungete la cipolla finemente tritata, la paprika, il cumino con l’aglio sbucciato e sminuzzato. Aggiustate di sale e pepe a proprio piacimento. Impastate gli ingredienti con le vostre mani per avere un composto uniforme che lascerete riposare per 2 h in frigo ricoperto con la pellicola trasparente.
Potrebbe piacerti anche: Minestrone di verdura e formaggio l I bimbi lo adorano con la crosta lessa
Potrebbe piacerti anche: Biscottoni con gocce di cioccolato | Veloci, golosi, semplici e senza glutine
Trascorso il tempo di riposo, tirate fuori dal frigo l’impasto e con le vostre mani formate 15 polpette di composto alle quali darete una forma cilindrica lunga 10 cm e larga 2. Adagiate le formine di impasto su una piastra calda e cuocetele per 7 minuti a fiamma moderata, rivoltandole di tanto in tanto. Ecco, le polpette sono pronte. Mettete il secondo in un bel piatto da portata e servite le polpette ancora calde. Potete conservare questo secondo in frigo al massimo per 2 giorni.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Anno nuovo, novità in arrivo per Antonella Clerici? A quanto pare la conduttrice sarebbe davvero…
Quando avanza il cotechino e l’idea di riscaldarlo così com’è non entusiasma più nessuno, questa…
Ho fatto l’inventario degli avanzi di Capodanno e lì c’era proprio il mascarpone, ecco che…
Quando la pancia è gonfia e la sensazione di pesantezza non passa, spesso il problema…
Una volta concluso il tour the force delle feste, ecco che comincia quello per ritornare…
Quando ti senti gonfia, appesantita e con poca voglia di piatti elaborati, questo minestrone depurativo…
