Polpette di maiale con cavolo rosso, un secondo completo di contorno, perfetto da gustare a cena, magari accompagnando con qualche salsa.
Un secondo piatto completo di contorno facile e veloce da preparare, scopri la nostra ricetta.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Polpette di Pesce Spada e Patate | il secondo buono e semplice
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Insalata fresca di robiola e granchio | Freschezza per contorno
Ingredienti
Per accompagnare
Per preparare questa ricetta iniziate a mettere in una ciotola ampia il macinato di maiale, unite le uova, la mollica di pane ammorbidito nel latte e ben strizzato. Unite il prezzemolo lavato e sminuzzato, condite con il sale, formaggio grattugiato.
Aggiungete la mollica di pane ammorbidito nel latte e ben strizzato. Formate le polpette e mettete in una teglia da forno, condite con olio extra vergine di oliva e fate cuocere in forno per 20-25 minuti. Se le desiderate morbide potete anche avvolgerle in carta forno. Nel frattempo occupatevi del cavolo, iniziate ad eliminare la parte bianca alla metà cavolo, poi togliete le foglie esterne e tagliate a listarelle sottili, lavatele sotto acqua corrente fredda e asciugate con un canovaccio di cotone.
Potrebbe piacerti anche: Polpette di patate alla calabrese | secondo o contorno facile
Potrebbe piacerti anche: Patate croccanti al forno con bicarbonato | Un contorno sfizioso
Mettete in una padella un filo di olio extra vergine di oliva con del peperoncino e quando l’olio inizia a sfrigolare mettete il cavolo, aggiungete un pò di acqua e fate cuocere con un coperchio per 15 minuti, unite il prezzemolo lavato e sminuzzato, mescolando di tanto in tanto. Adesso non vi resta che servire a tavola le polpette con il cavolo rosso.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Con questo sformato di ricotta e spinaci è il mix perfetto per la tua cena,…
Muffin alla cannella mi basta aggiungere un cucchiaino e cambia tutto, tutti fanno il bis,…
In vista delle festività natalizie, dobbiamo essere pronte a ogni evenienza, e questo riguarda anche…
Una soluzione ingegnosa, pratica e anche molto economica per portare a tavola le verdure verdi,…
Uno dei dolci che amo preparare durante il periodo natalizio è proprio quello che ti…
Il radicchio vale molto più delle classiche insalate e risotti, provalo in uno sformato che…
