Le Polpette di riso croccanti sono semplici e facili da preparare. un antipasto molto sfizioso che piace a tutti. Da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta. Si può fare anche con del riso che è avanzato da altre ricette.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Polpette di riso e patate allo zafferano, un secondo davvero invitante
Leggi anche > Crocchette di riso al forno con prosciutto cotto e formaggio
Tempo di preparazione: ′
Tempo di cottura: ′
INGREDIENTI dose per persone
Per preparare queste deliziose polpette come prima cosa si mette a cuocere il riso in abbondante acqua salata, quando sarà cotto, controllare i tempi di cottura sulla confezione, si scola per bene e lo si mette in una ciotola a raffreddare.
In seguito si aggiungono nella ciotola anche gli altri ingredienti: le uova leggermente sbattute, il sale, il pepe ed il prezzemolo tritato. Aggiungere anche il formaggio grattugiato e mescolare per bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Leggi anche > Crocchette di Riso Fritte | ricetta semplice e gustosa
Leggi anche > Crocchette di riso con zucchine senza lattosio e glutine
A questo punto semplicemente con le mani si iniziano a formare le polpette dandogli la forma desiderata e poi friggerle in abbondante olio di semi. Friggerle un poco alla volta per non far abbassare la temperatura dell’olio e cuocere per qualche minuto finché non diventeranno belle dorate. Quando sono pronte si tolgono dall’olio e si asciugano su della carta assorbente, servirle tiepide saranno deliziose.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La pasta della nuova bettola è un primo piatto cremoso e saporito che si prepara…
La brioche a colazione è diventata un riflesso automatico: la prendi e ti aspetti comfort.…
I pancake al limone sono una colazione fresca e profumata, perfetta per iniziare la giornata…
Il pane secco non è “andato”. È cambiato. Ho notato che lo chiamiamo secco quando…
Le frittelle di mele e ricotta sono il dolce perfetto per Carnevale: morbide dentro, dorate…
La pasta scotta non è solo una questione di gusto: è un cambio di chimica…
