Polpettone di carne e ceci si prepara facilmente e con semplicissimi ingredienti, ecco la ricetta perfetta.
Una ricetta gustosa che piacerà a tutti, un modo alternativo di gustare la carne, i legumi sono sempre graditi. A volte capita di avere dei ceci cotti avanzati e non si sa come smaltirli, questa è la ricetta perfetta. Vediamo come realizzare la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di cavolfiore verde e patate | Finger food invitante e particolare
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette di ricotta | Stuzzichini gustosissimi e pronti in pochi minuti
Ingredienti per 4 persone
per l’impasto
Per preparare questo secondo piatto, iniziate a mettere il pane in ammollo nel latte, poi strizzate per bene e mettete in una ciotola.
Aggiungete anche la carne tritata, i ceci ben sgocciolati che vi consigliamo di frullare o schiacciare con una forchetta, le uova, il parmigiano grattugiato, un pò di pan grattato, il sale e con le mani lavorate l’impasto con le mani, formate un polpettone, basta mettere l’impasto su della carta forno.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette cacio e pepe, deliziosi e croccanti bocconcini
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette e peperoni alla molisana | Piatto rustico e ricco
Poi dopo averlo formato, avvolgetelo nella stessa carta e adagiate su una pirofila, aggiungete un pò di olio o burro sul polpettone prima di sigillarlo con la carta e fate cuocere in forno caldo a 180° per 35 minuti, poi spegnete e servite. Potete accompagnare con delle patate al forno o delle verdure grigliate a voi la scelta
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La torta da credenza è il simbolo della semplicità e del calore domestico: soffice, profumata…
C'è un gesto che molti ripetono per abitudine, senza pensarci: aprire la lavastoviglie, infilare un…
L’amatriciana originale non perdona aggiunte inutili: niente cipolla, niente aglio e soprattutto niente pancetta al…
Ogni mattina, milioni di persone svuotano una bustina gialla o blu nel caffè pensando di…
Soffici dentro e croccanti fuori, i pancake di patate sono una soluzione sfiziosa e veloce…
Una crema fredda, soffice e irresistibile: la mousse al caffè con soli tre ingredienti è…
