Ecco una morbidissima ricetta a base di ricotta che vede sfornare un gustosissimo polpettone alla ricotta e carne macinata.
Un mix di carne, di maiale e di manzo e la ricotta amalgamando tutto con le uova, regalerà alla nostra tavola un momento di bontà. Una variate a classico polpettone per dare più fantasia alle nostre cene.
ti piacerebbe anche:Polpettone al cartoccio | Veloce e semplice da preparare
ti piacerebbe anche:Polpettone con spinaci e peperoni | Con purè di patate è delizioso
ti piacerebbe anche:Polpettone con fagiolini e carote | Un gustoso secondo piatto di carne
ti piacerebbe anche:Polpettone di patate | Un secondo gustoso e ghiotto
Prendiamo un recipiente e dentro mettiamo la carne macinata, ricotta, uova e prezzemolo. Mescoliamo bene amalgamando con le mani- Aggiungiamo il formaggio grattugiato, noce moscata, sale e pepe.
Prendiamo una teglia e foderiamola con carta forno, formiamo con le mani un polpettone che posizioneremo sulla teglia e inforneremo a 180° per circa 50 minuti. A 15 inuti dalla cottura tagliamo il polpettone in modo da far uscire il siero della ricotta che unendosi al sugo formerà una buonissima cremina.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le ali di pollo marinate sono un secondo piatto saporito e irresistibile, perfetto per una…
Ore di profondo dolore, come commento per Antonella Clerici: la conduttrice, addolorata, ha pubblicato sui…
L’arrosto di vitella al forno è un grande classico della cucina di casa, un secondo…
La prima cosa che ho imparato quando ho iniziato a prendere sul serio la dieta…
La torta con le prugne è un dolce soffice e profumato, perfetto per la colazione…
La parmigiana di patate è una di quelle ricette che sembrano “povere” solo sulla carta,…