Oggi vi presentiamo una ricetta di un dolce incredibile che vi permetterà di deliziare il vostro palato ma anche i vostri occhi e che può essere mangiato anche da chi è a dieta. Si tratta del Porridge cioccolato e avena. Semplicissimo e velocissimo da preparare, necessita di alcuni minuti per raffreddarsi. Ideale per una colazione sana o una merendina sfiziosa, questa vivanda light scaccia la fame, appaga i sensi e fa dimagrire con serenità.
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Dosi per: una persona
Realizzato in: pochissimi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti. Sul fornello.
- Strumenti
- una padella antiaderente o con rivestimento in pietra
- un cucchiaio di legno
- una ciotola
- un coltello
- Ingredienti
- un cucchiaio di cacao amaro
- 40 g di fiocchi di avena
- frutta fresca a piacere
- 150 ml di acqua naturale
- dolcificante a piacere (zucchero oppure dolcificante ipocalorico che resiste alla cottura)
- una presa abbondante di cannella
- 5 g di cioccolato fondente tagliato in scaglie
- 150 ml di latte di avena (o di mandorla, di soia, di riso o altro tipo di latte a piacere)
Porridge cioccolato e avena, procedimento
Mescolate il cacao amaro con l’avena e versate il composto in una padella. Unite la cannella, il latte, il cacao amaro, l’acqua e il dolcificante. Scaldate per pochi minuti a fiamma vivace, mescolando per avere una cremina densa ma non asciutta.
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Trasferite il porridge in una scodella e aggiungete le scaglie di cioccolato. Mescolate e decorate con delle rondelle di banana o altra frutta a proprio piacimento.
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