Lo Spezzatino ai funghi è buonissimo! Fatto con pochi e sani ingredienti, è un piatto di sicuro successo perfetto per tutta la famiglia.
Lo Spezzatino ai funghi è strepitoso! Leggero e gustoso, così preparato è gradito a tutti. La carne rimane morbida e l’accoppiamento coni funghi la rende semplicemente irresistibile. È una di quelle vivande autunnali light che aiutano a stare o tornare in linea senza troppi sacrifici.
Succulento e saporito, questo è un secondo piatto talmente buono da leccarsi i baffi. Servitelo con delle fette di pane leggermente abbrustolito, ed è subito un successone!
Lo Spezzatino ai funghi è fantastico! Fatto in pochi e semplici passaggi, è la vivanda cremosa e facilissima da realizzare a cui nessuno sa dire di no.
Morbido e con poche calorie, sazia con gusto e senza appesantire.
Realizzato in: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Mettete i funghi secchi in ammollo in una ciotola con l’acqua per alcuni minuti prima di scolarli, asciugarli e insaporirli per 10 minuti in una padella antiaderente con un filo d’olio caldo dove avrete fatto insaporire l’aglio.
Leggi anche: Frittura di pesce croccante e buonissima, non unge le mani ed è buonissima
Leggi anche: Linguine burro e verdure del contadino, un piatto dalle antiche origini ricco di bontà
Leggi anche: Tagliatelle di spinaci al tonno: portiamo in tavola un piatto che unisce mare e terra, davvero godurioso
Nel mentre, passate i bocconcini di vitello nella farina e cuoceteli a fiamma alta da tutti i lati per qualche istante in una seconda padella con un filo d’olio caldo già insaporito con l’aglio. Sfumate con il vino, aggiustate di sale e cuocete per 10 minuti a fiamma bassa. Trascorso il tempo necessario, unite i funghi spadellati e cuocete per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. A fine cottura, aggiustate di sale se necessario e servite caldo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Involtini salati di pasta fillo: solo speck e formaggio dal frigo e arrotolo tutto nella…
Si torna a parlare di integratori, negli ultimi anni si è registrata una vera e…
Quali tattiche mettere in atto per far mangiare le verdure ai bambini, impresa notoriamente difficile…
Non è la prima volta che parliamo della pelle a buccia d’arancia come di un…
Che ne dici vuoi provare a preparare l'insalata con uova sode? Non è la solita…
Se vuoi fare un primo piatto da urlo devi condire i ravioli così, altro che…
