L’insalata mista facile, veloce e solo 120 kcal la mangio a pranzo due volte a settimana, mi sento sempre in splendida forma. Ecco la mia ricetta sprint!
Oggi vogliamo proporti una ricetta facile e veloce che puoi preparare anche due volte a settimana ti porterà via solo 10 minuti, che ne dici? Un piatto leggero indicato a chi sta seguendo una dieta o cerca di prestare attenzione evitando di eccedere con le calorie.
In verità preparo questa insalata due volte a settimana e la mangio anche in ufficio, un piatto versatile accompagno con dei crostini di pane integrali e devo dire che sono abbastanza soddisfatta mi sazio e non ingrasso. Non resta che seguire la ricetta sprint!
L’insalata di ceci mista si prepara facilmente pochissimi e semplicissimi step per un risultato da urlo. Io aggiungo ai ceci cotti, i pomodori, avocado, tonno al naturale, cipolla e sedano. L’avocado è un frutto esotico ricco di grassi monoinsaturi, vitamine, fibre, ferro, calcio, magnesio può essere inserito in una dieta ipocalorica. Un’insalata mista che di certo non ti deluderà che ne dici vuoi provarci anche tu? Se vuoi puoi conservarla in frigo all’interno di un contenitore a chiusura ermetica fino a quando non dovrai mangiarla.
Ingredienti per 4 persone
250 g di ceci cotti
Per poter preparare questa insalata laviamo i pomodori, tagliamoli a pezzi di ugual dimensione, poi mettiamoli in una ciotola, uniamo i ceci ben sgocciolati dal loro liquido, il tonno, la cipolla affettata.
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Tagliamo il sedano a pezzetti dopo averlo lavato sotto acqua corrente, mettiamo in ciotola, uniamo l’avocado a pezzetti, condiamo con olio extravergine di oliva e sale.
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Mescoliamo per bene con un cucchiaio, copriamo la ciotola con la pellicola per alimenti, lasciamo in frigo e poi dopo mezz’ora serviamo.
Buon Appetito!
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