Il riso ai funghi misti è una ricetta classica che, se fatta con il brodo aggiunto poco alla volta, diventa…
Febbraio è il mese in cui l’inverno si fa sentire davvero: giornate corte, aria fredda, e quella voglia di piatti…
I cavatelli con speck e zucchine sono un primo piatto semplice ma sorprendente: saporito, profumato e perfetto per un pranzo…
Il risotto ai funghi secchi è una di quelle ricette che sorprendono davvero: nasce da un ingrediente spesso sottovalutato, finito…
I cannelloni della domenica sono il piatto che mette tutti d’accordo: ricchi, filanti e più semplici da gestire rispetto alle…
Le crespelle ripiene di carne sono il piatto furbo da forno che risolve il pranzo con gusto: niente besciamella, niente…
Lo sformato di riso è l’alternativa furba alla classica pasta al forno: più veloce da preparare, leggero ma filante, perfetto…
Le pennette alla vodka sono uno di quei primi piatti simbolo di un’epoca: cremose, avvolgenti e inconfondibili, protagoniste assolute dei…
Le orecchiette pugliesi al ragù vegetariano sono un primo piatto leggero ma ricco di gusto, perfetto per chi cerca un’alternativa…
La pasta al forno anti spreco è la soluzione perfetta quando in frigorifero c’è un po’ di tutto e la…