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Primo piatto

  • Primo piatto

Spaghetti alle vongole come li fa mia madre, con pochi ingredienti e sapore esagerato: a casa se li litigano a forchettate

La ricetta di mia madre batte gli chef, prepara degli spaghetti alle vongole così buone che a casa mia tutte…

10 mesi ago
  • Primo piatto

Scordati della pasta e lenticchie con questo caldo, l’insalata è tutt’altra cosa, fresca, leggera e salutare è diventato il mio asso nella manica

Col caldo torrido punto su questa insalata di lenticchie ho chiuso con la pasta, questa ricetta è tutt'altra cosa, fresca,…

10 mesi ago
  • Primo piatto

Il segreto è tutto in questo passaggio, così il pesto al pistacchio profuma proprio come quello che fanno le nonne siciliane

Ho scoperto come fanno in Sicilia a realizzare un pesto al pistacchio profumatissimo e gustoso: materia prima eccellente ed un…

10 mesi ago
  • Primo piatto

Ciambotta: lo stufato di sole verdure con tutti i sapori del mediterraneo, altro che ratatouille e caponata

Altro che ratatouille e caponata, con la ciambotta mi godo tutti i sapori del mediterraneo senza bisogno di aggiungere la…

11 mesi ago
  • Primo piatto

Ma quale pesto e sughi pronti con questa insalata di pasta spiazzato tutti, leggera e fresca, ti sazia, ma non ti appesantisce

Ho chiuso con pesto e sughi pronti ormai faccio l'insalata di pasta fresca,  spiazzato tutti, ti sazia, ma non ti…

11 mesi ago
  • Primo piatto

Ma quale ristorante di pesce, sfido chiunque a fare uno spaghetto come questo. Il mare in tavola ti porto stasera a cena

Ma quale ristorante di pesce, sfido chiunque a fare uno spaghetto come questo. Il mare in tavola ti porto stasera…

11 mesi ago
  • Primo piatto

Te la porti in spiaggia, la mangi sul balcone, ci fai quello che vuoi: questa insalata estiva è la salvezza perenne ed è pure ricca di proteine

In estate se ne mangiano in quantità industriale, ma questa insalata è veramente il top: la porti ovunque ed è…

11 mesi ago
  • Primo piatto

Questo primo me l’ha consigliato il nutrizionista, non solo è buono ma basta poco per saziarti: lo mangerei tutti i giorni

La pasta non deve mai mancare, neppure quando si è a dieta: con questa ricetta ti sazi ed è un…

11 mesi ago
  • Primo piatto

Fornelli spenti e lavello vuoto, ma niente panico per la cena: c’è un primo piatto veloce e low cost che ti aspetta, se ti organizzi è già pronto

Se nessuno ha pensato di mettere sul fuoco nemmeno una pentola per la pasta, ragiona e passa all'azione: con ricette…

11 mesi ago
  • Primo piatto

Quando ho fame e zero pazienza preparo queste Pennette al picchio pacchio, ricetta siciliana da leccarsi i baffi

Pennette al picchio pacchio, ricetta siciliana da leccarsi i baffi: quando ho fame e zero pazienza preparo questa specialità e…

11 mesi ago