Primo piatto

Una doppia consistenza e un doppio piacere per questa pasta leggera e sostanziosa, ideale tra Natale e CapodannoLe feste di Natale ci hanno lasciato...

Un classico intramontabile per il cenone che a casa mia non manca mai, sono le linguine allo scoglio al cartoccio, un piatto da applausi...

Con le sarde, prova questo spaghetto a prova di chef, darai una svolta al solito cenone di capodanno con un piatto che sarà un...

Ho deciso mi tengo leggera dopo le feste, invece della solita vellutata di broccoli, apporto una variazione e il pranzo sarà davvero speciale.Chi l'ha...

Basta spaghetti con le vongole, quest'anno preparo le tagliatelle con un sughetto di pesce spettacolare: vengono cremose e saporite, ma senza un goccio di...

Chi ha detto che Natale è già finito? In casa mia dura almeno tutta la settimana, ecco perché stasera ho ben pensato di servire...

Tutto fresco, tutto buono, tutto facile: inutile andare a ricercare ingredienti esotici quando hai sotto mano quello che ti serve per un primo da...

Vellutata di lenticchie con pomodoro e speck: dopo le feste non ho voglia di stare ai fornelli e preferisco tenermi leggera ma con gusto!Dopo...

Ecco la mia vellutata 2.0 ti servono solo 2 ingredienti e non devi neanche cuocere nulla, ti bastano solo 10 minuti di preparazione, l'unico...

Questa minestra la mangio a pranzo, leggera e gustosa perfetta dopo le grandi abbuffate, dobbiamo prepararci al cenone di CapodannoReduci dalle grande abbuffate? Cosa...

Nella sua semplicità, questo primo piatto è geniale e ci risolve il problema della cena di Capodanno in meno di mezz'ora spendendo nullaEleganza semplice...

Anche a Capodanno diamo libero sfogo alle nostre abilità culinarie preparando questo primo piatto da urloQuesta volta per Capodanno ti eri ripromessa di non...

Cannelloni di Santo Stefano: stavolta il ripieno è diverso, spinaci, ricotta e tanta provola ma aggiungo un ingrediente che di solito non metto, saranno...

Con la besciamella avanzata da Natale, ho preparato un piatto che voglio servire per Capodanno. Il risultato è stato eccellente. Si tratta di lasagne...

Preparo la pasta con la ricetta che usava mia zia del Trentino, uno lo speck buonissimo e  ci aggiungo anche qualche noce. Una ricetta...

Mettere d'accordo tutti i palati esigenti non è facile, ma quest'anno li sistemo tutti: ho un risottino per il 31 dicembre che accontenta tuttiLo...

Che Natale è senza i tortellini in brodo, di certo il piatto protagonista delle feste, presente sulle tavole di tutta Italia: tu come lo...

Prima di arrivare a Natale non voglio preparo piatti troppo elaborati. Questo primo è perfetto per non esagerare prima del pranzo del 25. Ecco...