Primo piatto

Tagliatelle al ragù di agnello: da quando l'ho provato a casa di amici ormai lo faccio anch'io: se quello classico è buono, non sai...

Con l'agnello avanzato a Pasqua ci faccio il ragù, la ricetta ovviamente é di mia nonna: lei le sapeva tutte ed il risultato é...

Una spesa relativa per un piatto di grande sostanza: nella pasta alla zozzona c'è davvero tutto, benedetto chi l'ha inventata Tanta resa e poca spesa,...

A questo Risotto ai carciofi nessuno resiste, la mia ricetta salva sprechi per sfruttare i carciofi scaldati a Pasqua, un consiglio saporito e cremoso...

Le orecchiette al pomodoro con cicerchie, una combo speciale che renderà il pranzo unico e irripetibile. Non sono molto apprezzate le cicerchie, ma soni dei...

Forse ho fatto male i conti ma di sicuro ho ancora della ricotta fresca in frigo e allora la trasformo in un primo piatto Avevo...

Smaltire gli effetti dei pranzi di Pasqua e Pasquetta è più facile se ci affidiamo alla natura: con questo piatto ti depuri e stai...

La pasta al forno della domenica che preparo per Pasqua e il piatto per antonomasia che mia nonna preparava tutte le domeniche quando noi...

Prova subito la pasta alla Norma e Scarpariello, una combo speciale che non deluderà nessuno, segui la mia ricetta e mi ringrazierai. Oggi ti voglio...

A Pasqua a casa mia chiedono sempre la lasagna, io la faccio così: ricca e saporita, ma più leggera e lascio spazio anche per...

Niente pasta al forno quest'anno, a Pasqua faccio un risottino cremoso che si leccano pure il piatto e non possono mancare i carciofi! Una vera...

Anche quest'anno come ogni anno il venerdì santo preparo la frittata di spaghetti, non aspettano altro, ma voglio farci una sorpresa. Mi piace prendere per...

Non è solo il classico comfort food, ma anche un modo intelligente per svuotare il frigo in qualsiasi periodo dell'anno: ricotta, sugo e la...

Oggi la pasta la condisco così: una favolosa crema di patate arricchita con i funghi, ti regalerà un abbraccio di sapori strepitosi buono da...

Lo sformato di riso al forno si prepara anche con gli avanzi dei casatielli, quasi quasi lo propongo a Pasqua, sarà un successone. Oggi ti...

Ho messo tutto crudo nella teglia e poi ho infornato, neanche gli spinaci cotto, sono a fare le lasagne. Un modo rapido e veloce...

Queste pennette sono una delizia, con un tocco di piccante che ci sta proprio bene: il piatto veloce, ma diverso dal solito che renderà...

Chi ha detto che durante la dieta bisogna rinunciare alla pasta o alla minestra? Prova subito questa pasta e fagioli veloce e leggera, facile...