Primo piatto

Preparo la pasta con la ricetta che usava mia zia del Trentino, uno lo speck buonissimo e  ci aggiungo anche qualche noce. Una ricetta...

Mettere d'accordo tutti i palati esigenti non è facile, ma quest'anno li sistemo tutti: ho un risottino per il 31 dicembre che accontenta tutti Lo...

Che Natale è senza i tortellini in brodo, di certo il piatto protagonista delle feste, presente sulle tavole di tutta Italia: tu come lo...

Prima di arrivare a Natale non voglio preparo piatti troppo elaborati. Questo primo è perfetto per non esagerare prima del pranzo del 25. Ecco...

Con un giro di bollo scolo e mantengo in un attimo, alla vigilia mi presento con questi e faccio un figurone e poi si...

Stasera al cenone spiazzo tutti: con i trucchetti degli chef, preparo delle pappardelle ai frutti di mare eccezionali, in più giusto qualche pomodoretto e...

Un buon brodo comincia così, con tanta dedizione e semplicità. Perfetto anche per Natale. Lo preparo con il pollo. Che profumo! Il brodo di pollo...

C'è un modo molto pratico per risolvere il problema di chi non ama certi tipi di verdure: accendi il forno e gratina I bambini amano...

Gli ziti alla napoletana li preparo per Natale, un piatto che accontenta tutti, ricetta veloce e facile perfetta se non hai molto tempo. Si sa...

Lasagne salsicce e friarielli, stavolta a Natale sorprendo tutti con un succulento classico napoletano, sono sicura che resteranno tutti senza parole! Quest’anno ho deciso di...

La minestra maritata ci fa vincere facile, il Natale diventa colorato con i sapori della Campania. Preparo la minestra con la ricetta della mia...

Spaghetti alla mediterranea rivisitati alla vigilia di Natale non possono di certo mancare a tavola, stupisci tutti con un piatto diverso dal solito. Chi l'ha...

La minestra di Natale, faccio la ricetta della nonna e metto anche qualche pezzetto di salame. Non è leggera, ma io potrei mangiare anche...

Riuscire a prendersi cura di sé stessi anche a Natale vuol dire tenere conto delle nostre esigenze sotto ogni punto di vista, ecco perché...

Alla vigilia risotto alla pescatora, ma ovviamente se non ho la bisque di crostacei top come quella di mia nonna lascio stare. Ma dato...

Sai quanti tipi di carne ti occorrono per un buon brodo di Natale? Intanto ti dico che io inizio da un ossetto di ginocchio...

Durante le festività natalizie, ti consiglio di provare immediatamente queste lasagne ai carciofi, facili e buone da preparare. Una vera e propria chicca con...

A Natale fai le girelle di lasagna sono certa che piacerà a tutti, sarà il ripieno che conquisterà tutti, vedrai che non basta una...