Primo piatto

Oggi a pranzo ho deciso di esagerare: mi avanzava in frigo un pacco di fettuccine che non avevo usato domenica, quindi ho pensato di...

Cremosità assicurata, zucca e riso sono un connubio perfetto. Poi aggiungiamo un po’ di robiola e spacchiamo. Un primo piatto unico.  Il riso e zucca...

Uno dei confort food al quale non riesco proprio a rinunciare, non a caso, è rappresentato proprio dalla pasta. Questa sera, poi, ho realizzato...

I classici cannelloni di nonna, sono sempre irresistibili ma nasconde sempre qualche piccolo segreto il ripieno di carne infatti probabilmente non te l'aspetti! Questi cannelloni...

Ho servito un pranzo irresistibile, la combo della zucca e formaggio, ho fatto un figurone con una spesa irrisoria, mi sono bastati solo 10...

Il trucco per delle linguine alle vongole cremose é uno solo e certamente non include l'uso della panna: ti svelo come fare, basta un...

Piatti banali? Non grazie, con la pasta alla pasqualino faccio presto presto, ma ne trovi eccome di sapori che ti lasciano senza parole! Oggi puoi...

Ho trovato il modo perfetto per rendere il pranzo un'esperienza unica sotto ogni punto di vista, preparando la pasta alla pastora ma seguendo questa...

Oggi pasta al crocchè di patate, non una classica pasta e patate, ma un piatto saporito reinventato da me che ci vuole pure la...

Con le verdure fresche o surgelate, il minestrone è sempre buono: ma c'è un modo per risparmiare tempo e prepararlo come se fosse tutto...

Ho spezzettato il bacon e l'ho unito al solito piatto di pasta e zucca, altro che classico mettiti comoda per gustare questo capolavoro, ne...

Qualche minuto appena ai fornelli per questo piatto di pasta con tonno e funghi: fidati che piacerà così tanto, che se non ti metti...

La vellutata di broccoli la faccio così e non ho problemi con la dieta è leggera e gustosa. Segui la mia ricetta e non...

Non ci sono altri piatti più iconici delle lasagne per fotografare le case degli italiani: questa versione in bianco della nonna è sublime Nelle case...

Oggi a pranzo ho deciso di sorprendere tutti con la preparazione di queste lasagne, ma non ho realizzato la ricetta classica, bensì quella alla...

Ho tagliato un bel mucchietto di verdure e dopo averle fritte ci ho condito gli gnocchi di ricotta che fa nonna, è venuto un...

Non c'è bisogno di aspettare la domenica per preparare le lasagne, queste con pomodoro e mortadella sono facili da fare e velocissime, in un...

Il sabato a pranzo in casa mia vige una sola regola: niente dieta! E poi avevo davvero voglia di concedermi un qualcosa di davvero...