Niente di più facile da portare in tavola, cremoso, caldo e ricco di nutrienti: il purè di verza al parmigiano.
Pochi ingredienti, pochi passaggi e tanto gusto. Il contorno con la verza in tutte le sue varianti è sempre un successo perchè questa verdura si presta molto sia ripiena che lessata o in questo caso, resa cremosa.
ti piacerebbe anche:Brustengo di patate e verza | Piatto tipico umbro
ti piacerebbe anche:Polpette con verza e speck | Facili e super morbide
ti piacerebbe anche:Fonduta di verza e salsiccia | Il piatto perfetto per le serate fredde
ti piacerebbe anche:Involtini di verza alla poverella, contorno semplice e genuino
Laviamo e lessiamo le patate, una volta cotte schiacciamole con lo schiacciapatate. La cottura delle patate sarà circa di 25 minuti. Adesso laviamo e mondiamo la verza e tagliamola, tritandola. Mettiamola in padella con acqua bollente e scottiamola per circa 4 minuti. Aggiustiamo di sale. Scoliamola e poi rimettiamola in padella con del burro. Aggiungiamo il timo.
Alla verza, adesso, uniamo il purè di patate e metà dose del l atte e mescoliamo bene per qualche minuto. Uniamo il restante latte e la noce moscata- Aggiustiamo ancora di sale e pepiamo. Mantechiamo il tutto aggiungendo il burro rimasto e condiamo con il parmigiano grattugiato. Il purè di verza al parmigiano adesso è pronto!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per la dieta devo cucinare il pollo ma sono stanca del solito modo, perciò ho…
La situazione è a dir poco disastrosa e rappresenta solo una delle tante conseguenze negative…
Torta al cioccolato senza farina con solo due ingredienti, la soluzione rapida e senza glutine…
Adoro il caffè ed unire il suo aroma delizioso ad un dolce mi é sembrata…
Hai mai assaggiato la pasta cozze e pecorino? Se la tua risposta è no, dovresti…
Con questo spuntino croccante, prepari un aperitivo per gli amici da paura, delle schiacciatine di…