I quadrotti soffici alle mele e cannella si preparano facilmente e in pochissimo tempo, ideali per la colazione e merenda.
La pausa sarà perfetta con questi quadrotti, basta poco per prendere tutti per la gola. Una ricetta facile che ha un profumo e un sapore unico che evoca i ricordi dell’infanzia. Le nostre nonne spesso preparavano la torta di mele.
I quadrotti si conservano benissimo sotto una campana di vetro per 4-5 giorni, quindi dopo la preparazione potrai gustarli per diversi giorni a meno che non finiscono prima. Non resta che seguire passo passo la ricetta sprint!
Quadrotti soffici alle mele e cannella: perfetti in ogni occasione
Ecco la ricetta perfetta dei quadrotti soffici alle mele e cannella nessuno saprà resistere, uno tira l’altra.
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Ingredienti
- 3 uova
- 150 g di zucchero di canna
- 200 g di farina
- 50 g di fecola di patate
- 2 mele
- 80 g di olio
- 120 g di latte
- una bustina di lievito per dolci in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Procedimento
Per poter preparare questo dolcetto, iniziamo dall’impasto, mettiamo in una ciotola le uova e lo zucchero di canna e lavoriamo con le fruste per qualche minuto, così da ottenere un composto omogeneo.
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Uniamo sia la fecola che la farina setacciata, versiamo il latte, poi aggiungiamo l’olio, il lievito e la cannella e non appena l’impasto sarà omogeneo possiamo aggiungere le mele. Dovrai lavarle, sbucciarle, tagliarle a dadini e incorporare all’impasto.
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Versiamo adesso l’impasto in uno stampo oleato rettangolare e facciamo cuocere in forno caldo a 180° per 35-40 minuti, poi sforniamo a cottura ultimata. Per essere sicuri che sia cotta la torta, facciamo sempre la prova stecchino. Lasciamo raffreddare bene prima di togliere dallo stampo, poi tagliamo a quadrotti e serviamo.
Buona Colazione o Pausa!
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