Esiste un tipo di succo definito assolutamente miracoloso che negli ultimi anni è diventata una presenza costante nelle nostre case, facile da realizzare e che possiede numerosi benefici.
In diverse occasioni abbiamo avuto modo di spiegare come prendersi cura del proprio corpo è un’azione che deve cominciare anche dalla tavola, con un’accurata selezione dei prodotti da servire insieme ad alimenti che si addicono principalmente al nostro caso specifico.
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Dedicare tempo alla selezione degli alimenti e a redigere un accurata dieta richiede quindi un’attenta analisi di se stessi, capire quali sono le nostre esigenze e quelle del nostro corpo. Adesso che l’estate è arrivata, insieme al grande caldo, quest’analisi deve essere fatta quotidianamente tenendo in considerazione anche delle temperature che cambiano e come abitualmente affrontiamo questa stagione.
Recentemente è stato individuato un succo che è definito per certi versi miracoloso, entrato a far parte della vita quotidiana di molte persone che non riescono più a fare a meno.
Si tratta di un succo molto rosso e che viene ricavato da un ingrediente molto particolare e sotto alcuni punti di vista anche sottovalutato, facciamo riferimento al succo di barbabietola. A concentrare su questo e mettere la propria attenzione è stato un gruppo di ricercatori presente alla conferenza della British Cardiovascular Society. Attraverso questo the studio è stato isolato un gruppo di pazienti con angina che in questo frangente avuto problemi cardiaci a causa dei quali si si sono sottoporre anche ad intervento per impianto dello stent.
Durante l’attività è stato riscontrato che i pazienti che hanno assunto succo di barbabietola tutti i giorni per almeno cinque mesi hanno visto scendere il rischio di imbattersi nuovamente i problemi cardiovascolari di circa il 7,5%.
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Inoltre, altro dettaglio da tenere ben in mente riguarda il fatto che la barbabietola rossa contiene numerosi sali minerali vitamine aiutando, avviando così un’azione rimineralizzante e ricostituente. Il succo quindi può essere considerato depurativo.
Realizzare un succo di barbabietola rossa è molto più semplice di quanto realtà possiamo immaginare, e il trucco segreto sta nell’aggiungere il succo di mezzo limone.
Successivamente prendiamo una barbabietola rossa di medie dimensioni per lavarla e togliere la pellicina che troviamo di sopra, la cosa che dobbiamo tenere ben in mente è che questa deve essere soda e non troppo matura. Nel momento in cui abbiamo fatto tutto, prendiamo un estrattore o una centrifuga e mettiamo i pezzi di barbabietola per poter avere così un succo assolutamente perfetto e con retrogusto di limone.
Qualora non siete in possesso di nessuno dei due elettrodomestici precedentemente indicati, potete fare affidamento anche a un classico frullatore prima di berla però dovrete setacciare per bene ed eliminare così la parte fibrosa della barbabietola.
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