Un condimento speciale per la nostra pasta, o per qualsiasi primo piatto vogliamo preparare? Cuciniamo insieme il ragù ai 3 ingredienti.
Una ricetta semplice, facile e buona da preparare. Vediamo insieme cosa ci occorre e come si prepara.
Leggi anche: Pasta due sughi | Ragù e pesto per una sola pasta
Leggi anche: Gnocchi al ragù di polpo | Il primo piatto come uno chef
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Iniziamo con il lavare le foglie di salvia ed asciugarle per bene con un canovaccio. Aggiungiamole, poi, all’interno del bicchiere di un frullatore, insieme alle mandorle.
Mixiamo il tutto fino ad ottenere una simil polvere. Ora versiamo questo composto ottenuto in una padella, e condiamo il tutto con abbondante olio e facciamo cuocere per qualche minuto.
A parte cuociamo i nostri ravioli e, quando saranno cotti, scoliamoli al dente.
Condiamoli all’interno della padella con le mandorle e la salvia e mantechiamo con un cucchiaio abbondante di acqua di cottura.
Spadelliamo per bene e impiattiamo.
Leggi anche: Tortelloni di patate ai carciofi e ragù di baccalà | Un piatto dal sapore unico
Leggi anche: Ragù, la ricetta di Cannavacciuolo ai tempi della quarantena
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Primi freddi e via con le zuppe, la mia di lenticchie è un capolavoro e…
Per la colazione di domani mattina, ho davvero pensato a tutto, anche alla torta nuvola,…
Questa torta morbidissima senza burro ed olio è quello che ci vuole per la colazione…
Ho rifatto il famoso plumcake cinnamon roll viralissimo sul web, ma ha davvero lo stesso…
Fai un figurone a Natale con queste polpette di alici e pomodori secchi, semplici, speciali…
Una delle domande che ci si pone sempre più spesso è la seguente: come eliminare…
