RASFF | notifica urgente su contaminazione batterica nel cibo

Il RASFF segnala la presenza di un prodotto alimentare inficiato da una ingente contaminazione batterica. Scattano i provvedimenti urgenti.

Da parte del RASFF arriva una notifica che riguarda una contaminazione batterica all’interno di alcuni campioni di un lotto di insalata. A seguito dei controlli qualità riscontrati su delle unità di questo prodotto è infatti emersa la presenza di Enterotossina Bacillus cereus.

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Il rischio microbico ha riguardato un prodotto alimentare che viene realizzato proprio qui da noi in Italia per essere venduto in diversi punti vendita presenti su suolo nazionale. L’insalata inficiata dal rischio microbico è piazzata anche all’estero, dal momento che viene esportata nella vicina Austria. Il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alminenti e Mangimi ha reso noto che l’insalata in questione, assolutamente con valori di sicurezza fuori scala e di non poco superiori rispetto al limite massimo fissato, non verrà immessa in commercio.

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RASFF, nuova notifica riguardo a prodotto alimentare non conforme

I campioni del lotto sequestrato hanno subito infatti un provvedimento di sequestro. Come da prassi, gli stessi subiranno la distruzione prossimamente.

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Per quanto riguarda l’operato del RASFF, si tratta dell’ennesima operazione volta a salvaguardare la salute dei consumatori. L’Ente lavora ogni giorno alacremente per individuare e debellare problematiche come questa.