Una ricetta dolce per questa domenica di gennaio. Buonissimi, dolci e facili da preparare. Piacciono proprio a tutti. Cuciniamo insieme i ravioli con frutta secca.
Dolci, golosi e buoni, adatti anche per uno spuntino pomeridiano. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
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Ingredienti
- 80 g di frutta secca (mandorle, noci e nocciole)
- 1 uovo
- 60 g di burro
- cioccolato
- 30 g di zucchero
- 150 g di farina
Ravioli con frutta secca: procedimento
Iniziamo con il creare una fontana di farina sul nostro piano di lavoro, creiamo un foro al centro ed aggiungiamo il burro, lo zucchero e l’uovo. Impastiamo.
A panetto creato, avvolgiamolo nella pellicola e lasciamolo riposare in frigo per 30 minuti.
A parte, tagliamo la frutta secca che abbiamo scelto a pezzetti anche grossolani. Riprendiamo la frolla che avevamo lasciato riposare in figo e stendiamola sul nostro piano di lavoro con l’aiuto di un mattarello.
Iniziamo a ricavarci tanti dischetti con l’aiuto di un bicchiere. Una volta pronto, farciamoli con un cucchiaino di frutta secca ed uno di cioccolato sminuzzato. Chiudiamoli a mezzaluna e sigilliamo i bordi con una forchetta.
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Poniamoli su una teglia da forno e cuociamoli, per 15 minuti, a 180°. Quando saranno cotti, lasciamoli freddare prima di spolverarli con lo zucchero a velo.
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