Richiamo alimentare | allarme per del pesce contaminato

Il RASFF provvede a diffondere un comunicato di richiamo alimentare che riguarda del pesce con all’interno una sostanza potenzialmente nociva.

Un provvedimento urgente di richiamo alimentare arriva da RASFF. In una nota ufficiale infatti il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi ha fatto sapere di avere provveduto a disporre il sequestro di un carico di filetti di tonno pinna gialla scongelati.

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La motivazione a monte di questa azione risiede in una problematica riscontrata nell’eventuale consumo di tale prodotto ittico. A seguito di controlli sulla sicurezza è emersa la presenza di acido ascorbico non autorizzato all’interno dei tessuti di questo tonno. I livelli riscontati sono di 1160 mg/kg, un quantitativo di gran lunga superiore al limite massimo consentito. Tale irregolarità viene ascritta alla categoria “additivi ed aromi alimentari non regolamentari”. L’alimento in questione è originario della Spagna e viene commercializzato in alcuni supermercati e negozi di alimentari italiani.

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Richiamo alimentare, ancora una volta il RASFF blocca un prodotto rischioso

Ora però il RASFF ne ha disposto il sequestro prima che finisse sugli scaffali. Ancora una volta il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi ha provveduto ad effettuare un richiamo alimentare allo scopo di preservare la salute dei consumatori. Sono decine e decine gli interventi dell’Ente designato ai controlli su tutto il territorio dell’Unione Europea.

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