Richiamo alimentare | cocco con Salmonella | ‘Unità da distruggere’

Provvedimento importante di richiamo alimentare dal RASFF. Il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi diffonde una nota.

Un provvedimento di richiamo alimentare che riguarda un prodotto commercializzato in Italia viene diramato dal RASFF. Il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi ha diffuso numerose notifiche riguardo a problematiche anche gravi relative alla sicurezza legata dalla assunzione di cibo.

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L’ente agisce con tempestività in tutto il territorio della Unione Europea e per quanto riguarda l’italia c’è la presenza di un corpo estraneo all’interno di un alimento molto diffuso nel periodo estivo. Si tratta di cocco, che però presenta il batterio che causa la Salmonella. L’allarme legato questo richiamo alimentare è definito “serio” dal RASFF, che ha ordinato la immediata distruzione di tutte le unità interessate da questa problematica. Il cocco contaminato è prodotto proprio nel nostro Paese ed in Olanda e viene commercializzato non solo in queste nazioni ma anche in Spagna.

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Richiamo alimentare, cosa causa la Salmonella nel cibo

L’allerta del RASFF giunge prima che le unità del lotto interessato da tale problematica giungessero nei supermercati e nei negozi di alimentari all’interno del quale il cocco in questione viene normalmente distribuito. Consumare cibo contaminato dal batterio che causa la Salmonella può essere pericoloso per la salute. In casi come questo sorgono infatti delle intossicazioni alimentari più o meno gravi, che nei casi più comuni comportano dei sintomi quali nausea, vomito e mal di stomaco. A volte già un’ora dopo l’assunzione. Nelle situazioni più gravi può rendersi necessario anche il ricovero in ospedale.

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