Le informazioni da conoscere sul richiamo alimentare di Parmigiano che interessa una nota catena di supermercati, tutti i dettagli.
C’è un richiamo alimentare di Parmigiano avvenuta all’interno dei punti vendita di una nota catena di supermercati in Italia. E riguarda proprio il noto ed amatissimo formaggio stagionato, per via di un importante disguido che potrebbe avere delle possibili conseguenze sulla salute dei consumatori.
Lo fanno sapere le autorità preposte, e nella fattispecie il Ministero della Salute, sempre attento a fornire con le dovute tempistiche quelle che sono le informazioni della situazione coinvolta. Il richiamo alimentare del Parmigiano potrebbe avere per l’appunto un seguito imprevisto su alcuni che hanno acquistato le unità segnalate.
I supermercati che sono stati interessati da questo richiamo alimentare di Parmigiano sono quelli i Esselunga. Ed il Parmigiano Reggiano che è rimasto implicato in questo caso è quello Dop 24 mesi.
A confezionarlo è stata l’azienda Trentin. La notifica di Esselunga e del Ministero della Salute fornisce tutti i dettagli utili per potere riconoscere le unità precise di prodotto. Oltre a chiarire anche quello che è il motivo del ritiro dagli scaffali.
Richiamo alimentare Parmigiano, la notifica urgente di oggi
Il richiamo alimentare del Parmigiano Reggiano Dop 24 mesi di Trentin si deve ad un errore avvenuto in fase di etichettatura. Infatti all’interno di alcune confezioni ci potrebbe essere non del Parmigiano Reggiano bensì del Grana Padano.
E la cosa ha la sua importanza, visto che nel Grana Padano è contenuto il lisozima tra gli ingredienti utilizzati. Si tratta di un derivato dell’uovo che potrebbe costituire un problema per soggetti eventualmente allergici.
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Per cui coloro che sono interessati da allergia alle uova sono tenuti a restituire il prodotto ai punti vendita Esselunga. Questo darà loro il diritto ad ottenere il rimborso della cifra spesa, oppure la possibilità di potere procedere con una sostituzione. Il tutto anche senza disporre del relativo scontrino di acquisto, visto che si tratta di una situazione urgente.
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Non sussiste alcun rischio invece per chi non è allergico alle uova. Anche se il rischio è quello di ritrovarsi con del Grana Padano anziché con del Parmigiano Reggiano. Il numero di lotto coinvolto è il P1843 e la data di scadenza o termine minimo di conservazione (Tmc) è indicata nel giorno 01/04/2023.
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L’azienda produttrice è la Trentin Spa, il cui stabilimento ha sede nella località lombarda di Pegognaga, in provincia di Mantova. Il suo marchio di identificazione è IT M2016 CE.
