Richiamo alimentare per allergeni | bisogna fare attenzione

Attenti al richiamo alimentare per allergeni che potrebbe coinvolgere un numero considerevoli di consumatori. I dettagli sul provvedimento intrapreso nel corso delle scorse ore.

Un richiamo alimentare per allergeni ha visto le autorità incaricate dovere intervenire per evitare delle possibili complicazioni. Infatti con i prodotti alimentari e le possibili reazioni allergiche che possono essere collegate a questi non bisogna mai andarci alla leggera.

Ci possono essere delle reazioni anche importanti tali da causare delle reazioni avverse. Le più comuni sono rappresentate da gonfiori, arrossamenti e pruriti. Ma nei casi più gravi può rendersi necessario anche il dovere fare ricorso ad un ricovero in ospedale. Da qui il richiamo alimentare per allergeni emanato a scopo cautelativo da parte del Ministero della Salute.

C’è un solo lotto coinvolto da questa problematica. Nello spazio riservato alle avvertenze è riportato l’invito, rivolto ai consumatori interessati da questa situazione, a non consumare questo articolo. Le unità che si riferiscono al lotto indicato vanno riconsegnate al punto vendita dove il tutto è stato acquistato.

Richiamo alimentare per allergeni, qual è il prodotto indicato dalle autorità

L’articolo interessato dalla problematica legata agli allergeni è un prodotto industriale per dolci. Si tratta del Preparato per crema catalana a marchio S. Martino, prodotto dalla azienda Cleca spa nel suo stabilimento di San Martino dell’Argine. Questa località è situata in Lombardia e più precisamente in provincia di Mantova.

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Il lotto coinvolto è il L230201 e la data di scadenza o termine minimo di conservazione da dovere prendere come riferimento è 01/02/2026. Ogni unità ha un peso di 97 grammi. L’allergene individuato all’interno di questo prodotto, dopo alcune analisi di ruoutine, è da ricondurre a due ingredienti specifici.

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Entrambi non sono indicati nella lista degli ingredienti riportate sul retro della confezione. Si tratta della mandorla e del lupino.

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Ovviamente questa situazione riguarda solamente le persone che sono soggette ad allergia a queste due componenti. Ed è circoscritta al solo lotto indicato, mentre altri lotti non segnalati sono assolutamente sicuri. E per coloro che invece non hanno alcuna allergia tutti i lotti possono essere consumati normalmente.