Ritiri alimentari | Salmonella nelle uova e mercurio nel pesce

Diversi i ritiri alimentari segnalati dal Sistema Rapido di Allerta Europeo per la sicurezza di Alimenti e Mangimi. I provvedimenti urgenti.

Ritiri alimentari
RASFF ritiri alimentari Foto dal web

Il RASFF – Sistema Rapido Europeo di Allerta per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi – riferisce di alcuni ritiri alimentari intrapresi con la massima urgenza.

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L’ente ci informa del richiamo urgente intrapreso nei riguardi di alcuni filetti di pesce spada congelati, prodotti in Spagna. Il motivo è da ricercare nella presenza di tracce di mercurio in quantità superiori al limite consentito dalla legge. Poi ci sono glicidi in olio di riso prodotto in Thailandia e commercializzato in Europa attraverso l’Olanda, Salmonella in uova confezionate in Polonia e presenza del batterio che causa la Listeria monocytogenes in salmone affumicato e affettato. Che anche in questo caso è di provenienza polacca. Tutti questi prodotti sottoposti a ritiri alimentari vengono commercializzati anche in Italia attraverso vari supermercati.

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Ritiri alimentari, le segnalazioni riportate dal RASFF

E non finisce qui. La lista del RASFF contiene altre azioni della massima urgenza.

  • contenuto troppo elevato di solfiti in scampi congelati dall’Irlanda;
  • contenuto in quantità eccessive di solfiti in scampi dall’Irlanda;
  • cadmio in calamaro atlantico refrigerato dalla Spagna;
  • Norovirus (GII) in insalata preconfezionata dall’Italia.
  • uso non autorizzato del colorante E 110 – Giallo tramonto FCF in mix di noci dalle Filippine.

Invece, per quanto riguarda i prodotti alimentari originari del nostro Paese ed esportati in Europa ma che presentano problematiche, ci sono delle vongole vive contaminate da Norovirus (GII). Il RASFF interviene con cadenza quotidiana per garantire la sicurezza alimentare dei consumatori con una media di decine di segnalazioni ogni giorno.

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