Se amiamo i colori e la scenografia in tavola, siamo nella ricetta giusta. L’antipasto sfizioso, i rotolini di pane e salmone.
Semplicissima e velocissima ed ecco in tavola un piacevolissimo antipasto ed uno sfizioso aperitivo. Basterà fantasia e buona volontà, nulla di più semplice anche per i poco avvezzi alla cucina.
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Con un mattarello stendiamo per bene le fette di pancarrè bianco e rendiamolo sottile. Stendiamo un abbondante strato di maionese, poi prendiamo le fette di salmone e stendiamole sulla fetta ben stesa e arrotoliamo il pane.
Dividiamolo in pezzi, cospargiamoli di formaggio spalmabile ad esempio il Philadelphia. Cospargiamo anche con erba cipollino tritata. Gusto e colore insieme. Ricopriamo il pane e salmone con una pellicola per conservarlo in frigorifero.
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