Rendete speciale la vostra cenetta a lume di candela in pochi minuti preparando degli stuzzichini economici e raffinati ai quali è impossibile dire di no. Stiamo parlando dei Rotolini al salmone.
Oggi vi presentiamo delle piccole prelibatezze facilissime da realizzare e pronte in pochissimi minuti. Stiamo parlando dei Rotolini al salmone. Si tratta di stuzzichini di pesce farciti con formaggio e insaporiti con erbetta aromatica a proprio piacimento. La ricetta prevede l’uso di un filo d’erba cipollina per legare ogni rotolino di pesce ma io, avendoli terminati, ho chiuso ogni piccolo manicaretto con un grazioso stuzzicanti per finger food e ho farcito il ripieno con l’erba aromatica a proprio piacere.
Questi piccoli rotoli vi conquisteranno sin dal primo minuto quando sentirete il sapore del salmone mescolarsi nella vostra bocca con quello morbido e delicato della ricotta aromatizzata. Sono, quindi, dei finger food dell’ultimo minuto semplicissimi ma raffinati che piacciono sia a grandi che ai giovani di casa.
Servite questi stuzzichini su un bel patto da portata e donate loro un maggiore effetto scenico abbellendolo con delle fette di limone bio o con altri ingredienti in base al vostro umore del momento e a ciò che avete a disposizione.
Sono perfetti per essere serviti come antipasti per una cena sfiziosa da fare in famiglia o con gli amici e parenti. Sono anche ottimi per una cenetta romantica a lume di candela.
Sono ottimi serviti freschi: per questa ragione si consiglia di conservarli qualche minuto in frigo prima di portarli in tavola.
Potrebbe piacerti anche: Polpettine croccanti | Finger food semplicissimo e goloso
Potrebbe piacerti anche: Bruschetta con ceci e formaggio | Per un antipasto sfizioso
Realizzato in: pochi minuti
Senza cottura
Ammorbidite la ricotta in una ciotola e aggiustatele di sale e olio. Profumatela con l’erbetta aromatica tritata a proprio piacere e mescolate con cura gli ingredienti per avere una farcitura uniforme che spalmerete su delle fette di salmone prima di arrotolare ognuna su se stessa dando vita a dei rotolini.
Potrebbe piacerti anche: Tozzetti al limone, delicati biscotti agrumati facili da fare
Potrebbe piacerti anche: Pane senza impasto, la velocità e il gusto
Legate ogni fagottino con un filo d’erba cipollina prima di adagiarli su un bel piatto da portata. Servite.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il tostapane è uno di quegli elettrodomestici che si usano tutti i giorni e che…
Sembrano una scelta più salutare rispetto alle classiche caramelle zuccherate, ma dietro l’etichetta “senza zucchero”…
Le zucchine a scapece sono uno dei contorni più amati della tradizione italiana: profumate, saporite…
Il frappé al cioccolato è uno dei classici dell'estate, ma la versione tradizionale si regge…
Le melanzane grigliate possono diventare un contorno irresistibile se preparate nel modo giusto: morbide, saporite,…
Con l’aumento delle temperature, il corpo umano mette in atto meccanismi di termoregolazione che richiedono…
