La ricetta sprint per preparare qualcosa di divertente ed originale per le festività di fine anno. Da poter servire in qualsiasi momento della giornata.
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Dose per 8 persone
Tempo di preparazione: 10′
Cioccolato fondente 200 g
Biscotti secchi 175 g
Burro a temperatura ambiente 150 g
Zucchero 150 g
Uova 2
Rum 10 g
Zucchero a velo q.b.
Ecco come preparare un magnifico Salame di Cioccolato di Natale con la nostra ricetta sprint. Fate sciogliere il cioccolato fondente, dopo averlo tritato, a bagnomaria in un pentolino e lasciate intiepidire.
Nel frattempo mettete il burro, sempre a pezzetti, in un ciotola e montatelo assieme allo zucchero, per poi irrorare con il rum.
Mescolate anche con le uova sbattute, avvalendovi delle fruste elettriche. Otterrete un bel composto chiaro e spumoso da unire anche al cioccolato intiepidito.
Incorporate e poi aggiungete i biscotti, sminuzzandoli a loro volta e mescolate il tutto. Passatelo poi su di un foglio di carta forno sul quale dare la caratteristica forma di un salsicciotto.
Arrotolate il salame sollevando una delle estremità ed avvolgetelo del tutto nella carta forno, chiudendo per bene. Poi lasciate in frigo per una notte e all’indomani cospargetelo di zucchero a velo e legatelo col filo.
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