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Salame di Nutella e mascarpone | Variante gustosa dei un classico dolce

Gli appassionati della crema spalmabile più famosa al mondo non potranno fare a meno del salame di Nutella e mascarpone, variante del classico salame al cioccolato

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Il salame al cioccolato è uno dei classici dolci di Natale,. Quella che proponiamo oggi è una variante altrettanto golosa, il salame di Nutella e mascarpone.

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Un’alternativa al classico dolce natalizio gustosa e semplice da preparare perché non richiede nemmeno la cottura. Un dolce che realizzeremo con pochissimi ingredienti e che farà impazzire i più golosi perché preparato con la Nutella e il mascarpone.

Ingredienti
150 g Nutella
150 g biscotti
zucchero a velo
150 g mascarpone

Salame di Nutella e mascarpone, ildolce di natale che conquista tutti

Preparazione

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Iniziamo la preparazione di questo dolce natalizio partendo dai biscotti. Dovremo infatti spezzettare i nostri biscotti in modo grossolano. Questo darà la croccantezza al nostro dolce. Possiamo anche coinvolgere i bambini per fare questo semplice compito.

Leggi anche: Tartufini al cioccolato bianco, piccoli bocconcini con pan di stelle

Una volta che abbiamo sbriciolato i nostri biscotti uniamo la Nutella, ma prima di farlo dovremo riscaldarla pochissimo tempo in microonde di modo che la nostra crema di nocciola sia più fluida.

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Amalgamiamo in nostri due elementi fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettiamo anche il mascarpone e continuiamo a mescolare tutto in una ciotola. Per far rapprendere e riposare il nostro composto, mettiamolo in frigo per almeno 45 minuti .

A questo punto passiamo alla realizzazione vera e propria del nostro salame con la Nutella. Prendiamo un foglio di cara forno e versiamo lo zucchero a velo. A questo punto prendiamo il nostro composto che ormai si sarà solidificato facciamo la classica forma del salame e mettiamo sopra altro zucchero a velo, avvolgendo tutto nella carta forno.

Sigilliamo le estremità del nostro salame come fosse una caramella e possiamo mettere in frigo per diverse ore oppure solamente 2 in freezer. A questo punto il nostro salame è pronto per essere affettato. Buon appetito

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Sonia

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