Salsicce e peperoni: metti tutto in padella e in meno di 30 minuti servirai la cena, fidati di me ti spiego come fare, il trucco che nessuno conosce

Ecco la ricetta che non puoi lasciarti sfuggire, le salsicce e peperoni in padella, in pochissimi minuti servirai la cena, scopri il mio trucco.

I peperoni sono verdure che piacciono a tutti, molto versatili in cucina e si prestano a diverse preparazioni, possiamo accompagnare a qualsiasi secondo piatto, oggi tocca ai peperoni.

Per velocizzare la preparazione consigliamo di sbollentare le salsicce in una pentola con acqua, poi si aggiungono ai peperoni e la cottura si ottimizzerà. Non solo, cucinando i peperoni e salsicce insieme, quest’ultime assorbiranno tutto il sapore dei peperoni. Vediamo insieme la ricetta sprint!

Salsicce e peperoni in padella e in meno di 30 minuti servirai la cena, se non ci credi, leggi la mia ricetta

Per la preparazione di questo secondo piatto completo di contorno, ecco cosa devi fare. Le salsicce preferisco quelle al finocchietto, ma vanno bene anche quelle classiche. Ecco la ricetta spiegata passo passo.

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Ingredienti per 4 persone

8 salsicce al finocchietto
5 peperoni
1 cipolla
150 g di olive nere
un cucchiaio di capperi sotto sale
sale q.b.
origano q.b.
olio extra vergine di oliva q.b.

Procedimento delle salsicce e peperoni in padella

Per preparare questa ricetta, iniziamo a mettere acqua in pentola, portiamo ad ebollizione, poi aggiungiamo le salsicce e lasciamole per una decina di minuti. Nel frattempo laviamo i peperoni, tagliamoli dopo aver rimosso la calotta, tagliamo a listarelle, se ci sono semi interni al peperone, eliminiamo.

Prendiamo adesso una padella e mettiamo la cipolla affetta, l’olio extra vergine di oliva, lasciamo rosolare un pochino, poi aggiungiamo i peperoni.

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Uniamo i capperi si consiglia di lavarli sotto acqua corrente, aggiungiamo le olive denocciolate e tagliate, sale e origano e lasciamo cuocere a fiamma media con coperchio, dopo 10 minuti aggiungiamo le salsicce, in questo modo si insaporiscono con i peperoni.

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Giriamo di tanto in tanto e poi serviamo nei piatti e gustiamo. Il tempo di cottura richiesto deve essere di 15-20 minuti.

Buon Appetito!