Sara Brancaccio “pesare il burro senza bilancia” | Il tutorial

Sara Brancaccio torna sui social con i nuovi tutorial perfetti per realizzare un dolce… senza l’uso della bilancia, il quale è uno dei punti focali della sua cucina e che negli anni le ha permesso di riscuotere un grandissimo successo, ma la domanda capite del nostro articolo è la seguente: è possibile pesare il burro senza l’ausilio della bilancia?

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Negli anni di carriera lo scopo di Sara Brancaccio è sempre stato quello di semplificare la preparazione di vari dolci, e renderli così semplici da realizzare anche senza usare necessariamente la bilancia! Non a caso, in questo frangente, abbiamo avuto modo di vedere come la blogger abbia realizzato vari tutorial su come pesare i vari ingredienti con l’ausilio di un bicchiere e non solo…

A tenere banco nel mondo del web in queste ore, infatti, troviamo la pubblicazione di un nuovo video Sara Brancaccio spiega come sia possibile pesare il burro in vista della realizzazione di una ricetta, ma senza l’aiuto di una bilancia e nemmeno della striscia che si trova nella parte interna della confezione dove sono segnati i grammi nelle sezioni man mano. A presentare il tutto in modo ironico è stata la stessa Brancaccio che nella sua pagina social scrive: “Beh, bisogna pur adattarci! Per fortuna esistono i bicchieri (ogni riferimento al mio libro è puramente casuale) e le confezioni di burro graduate, ma non tutte hanno questo aiutino”.

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Sara Brancaccio “pesare il burro senza bicchiere” | Il nuovo video

Come abbiamo avuto modo di spiegare all’inizio del nostro articolo, a tenere banco nel mondo del web troviamo la pubblicazione di un nuovo video realizzato da Sara Brancaccio e pubblicato nelle sue pagine social. Nel video in questione, infatti, è possibile vedere come la blogger riesca a tagliare in parti uguali (quindi in egual peso) il panetto di burro prima della realizzazione della prossima ricetta.

Non a caso, la blogger di È sempre mezzogiorno nella spiegazione che accompagna il post ha scritto ulteriormente: “Ricordatevi questo trucchetto e, quando vi capiterà di cucinare in condizioni estreme, avrete l’asso nella manica. A grandi linee saprete come pesare un panetto di burro, riducendo l’errore e stupendo i vostri amici con doti matematiche che non si aspettano”.

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