Sara Brancaccio realizza il sogno di ogni amante dei biscotti, ovvero una torta cookies lover… un dolce semplice da realizzare, che profuma di biscotti e non solo. In molti, probabilmente, nel tempo hanno avuto modo di mangiare dei biscotti arricchiti dalla Nutella, la quale dona un gusto sublime e super goloso. E se tutto questo potrebbe dar vita a una torta?
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Ebbene sì, l’idea a quanto pare arriva proprio da Sara Brancaccio che con i cookies ha realizzato una torta davvero bellissima. Non parliamo di una torta realizzata con diversi biscotti alla base, ma biscotti messi uno sopra l’altro e tenuti insieme da una crema al cioccolato, o dalla Nutella per coloro a cui non sanno dire di no proprio a loro.
Non a caso, la stessa blogger nella sua pagina Instagram ha scritto il seguente post nel quale presenta la sua torta: “Si compone di 7 cookies giganti impilati uno sull’altro ed intervallati da uno strato di ganache al cioccolato fondente. Una volta assemblato il dolce, dovrete attendere 2 ore affinché i gusti si mescolino e l’umidità della crema renda morbidi i biscotti. Così potrete tagliare il dolce a fette senza sbriciolare i biscotti”.
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Il dolce in questione in men che non si dica ha subito riscosso un grandissimo successo tra il popolo del web e i fan della blogger, i quali hanno commentato subito il post della Brancaccio.
Qui, come sempre, è possibile trovare la ricetta per realizzare il dolce proposto da Sara Brancaccio:
Ingredienti per fare i biscotti
120 g burro, morbido
100 g zucchero di canna
70 g zucchero semolato bianco
1 uovo
200 g farina
1 cucchiaino bicarbonato
1/2 cucchiaino sale
170 g cioccolato tritato al coltello
Per la ganache
250 g cioccolato fondente
250 g panna liquida fresca da montare.
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