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Sbriciolata caffè e cioccolato | Buonissima torta di inizio settimana

Per questo lunedì, prepariamo una gustosissima torta che piacerà senz’altro a tutti. Buonissimo e leggero. Cuciniamo insieme la sbriciolata caffè e cioccolato.

Sbriciolata caffè e cioccolato FOTO ricettasprint

Una ricetta unica nel suo genere, e buonissima nel suo sapore. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararla.

Leggi anche: Sbriciolata di cioccolato con nocciole e Nutella | una golosa bontà

Leggi anche: Sbriciolata alla zucca con mandorle | Dessert croccante e invitante

Ingredienti

  • 30 gr di cacao amaro
  • 300 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 2 uova
  • Sale
  • Estratto di vaniglia
  • 100 gr di nocciole tostate
  • 120 gr di burro
  • 8 gr di lievito per dolci
  • 80 gr di gocce di cioccolato

Per la crema al caffè, clicca qui la nostra ricettasprint: Crema caffè senza panna | Il dessert adatto per chi è a dieta

Sbriciolata caffè e cioccolato: procedimento

Partiamo con lo sminuzzare le nocciole all’interno del mixer. In una ciotola, aggiungiamo le uova, la farina e lo zucchero e cominciamo a mescolare. Uniamo, poi anche il burro.

Sbriciolata caffè e cioccolato FOTO ricettasprint

Quando sarà amalgamato un po’, aggiungiamo il tutto all’interno del mixer insieme alle nocciole e lavoriamolo ancora, fino ad ottenere un composto sbricioloso.

Prendiamo una tortiera, rivestiamola di carta forno, prendiamo metà del composto ottenuto e creiamo la base, schiacciando con l’aiuto delle mani. Uniamo, poi, la crema al caffè che abbiamo preparato seguendo la nostra ricettasprint.

Sbriciolata caffè e cioccolato FOTO ricettasprint

Livelliamo per bene ed aggiungiamo sopra, spargendole uniformemente, le gocce di cioccolato. Copriamo con la restante parte dell’impasto sbricioloso.

Cuociamo a 180° per 45 minuti. Quando sarà cotta, togliamola dal forno, lasciamola freddare prima di sformarla.

Poniamola, infine, in frigo, 15 minuti prima di servirla.

Leggi anche: Sbriciolata panna e crema | Il dolce goloso senza cottura

Leggi anche: Sbriciolata con gelatina al limone | Una torta davvero golosa

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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