Per questo lunedì, prepariamo una gustosissima torta che piacerà senz’altro a tutti. Buonissimo e leggero. Cuciniamo insieme la sbriciolata caffè e cioccolato.
Una ricetta unica nel suo genere, e buonissima nel suo sapore. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararla.
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Partiamo con lo sminuzzare le nocciole all’interno del mixer. In una ciotola, aggiungiamo le uova, la farina e lo zucchero e cominciamo a mescolare. Uniamo, poi anche il burro.
Quando sarà amalgamato un po’, aggiungiamo il tutto all’interno del mixer insieme alle nocciole e lavoriamolo ancora, fino ad ottenere un composto sbricioloso.
Prendiamo una tortiera, rivestiamola di carta forno, prendiamo metà del composto ottenuto e creiamo la base, schiacciando con l’aiuto delle mani. Uniamo, poi, la crema al caffè che abbiamo preparato seguendo la nostra ricettasprint.
Livelliamo per bene ed aggiungiamo sopra, spargendole uniformemente, le gocce di cioccolato. Copriamo con la restante parte dell’impasto sbricioloso.
Cuociamo a 180° per 45 minuti. Quando sarà cotta, togliamola dal forno, lasciamola freddare prima di sformarla.
Poniamola, infine, in frigo, 15 minuti prima di servirla.
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