Oggi vi presentiamo un finger food al formaggio facilissimo e gustoso. Stiamo parlando della Scamorza alle spezie impanata al forno. Semplice pronta in pochi minuti, piace moltissimo anche ai bambini. Per un gusto intenso, usate la scamorza affumicata. Potete servirla come secondo accompagnandola con delle patatine fritte e una buona salsina.
Potrebbe piacerti anche: Salmone con arancia e menta | Un piatto delicato e profumato
Potrebbe piacerti anche: Involtini di zucchine tonno e ricotta di pecora, perfetti antipasti
Dosi per: 8-10 fettine
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 190 gradi + modalità grill
Tempo di cottura: 10 minuti a 190° + 3 minuti circa in modalità grill
Distribuite le tre ciotole una accanto all’altra sul piano da lavoro foderata con carta forno: nella prima, versate la farina, nella seconda sbattete le uova e nella terza mescolate il pan grattato con il mix di erbe. Riducete la scamorza a fette con spessore di circa 1 cm e fatele rotolare nella farina, poi nell’uovo e infine nel pan grattato aromatizzato.
Potrebbe piacerti anche: Baccalà con ceci e patate | Il secondo completo e gustoso
Potrebbe piacerti anche: Grissini al gusto pizza senza glutine | Sfiziosi e saporitissimi
Fate una seconda panatura, ripassando le fette nell’uovo e poi nella panatura. Adagiate il formaggio impanato su una leccarda ricoperta di carta forno e condite il formaggio con un filo di olio. Infornate a 190° per 10 minuti e procedete con la cottura in modalità grill per 3 minuti circa, o fino a doratura. Ultimata la cottura, sfornate il formaggio e servite la scamorza filante con copertura croccante bella calda.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Ogni volta che si frigge, si rosola o si saltano alimenti in padella, una parte…
Il dolce simbolo di Capri conquista tutti con la sua consistenza unica e il sapore…
Un guscio fragrante racchiude un ripieno saporito e deciso: la torta rustica cicoria e salsiccia…
Un secondo piatto semplice, veloce e ricco di sapore: le fettine alla pizzaiola sono la…
Molti proprietari di cani pensano che la lavastoviglie sia la soluzione ideale per igienizzare ciotole…
Un’alternativa fresca e sorprendente al classico condimento: il pesto di rucola conquista con il suo…
